2022 L'Apparita (1,5L) - Castello di Ama
De L'Apparita 2021 van Castello di Ama presenteert zich met een diepe, ondoorgrondelijke robijnrode kleur met violette nuances. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen en bramen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper en jeneverbes, en een subtiele balsamico toets die het aromatische profiel compleet maakt. In de mond is de wijn buitengewoon verfijnd en fluweelzacht, met krachtige, zijdezachte tannines die zorgen voor een elegante structuur. Een uitgesproken frisheid draagt bij aan de levendigheid, terwijl de lange, aanhoudende afdronk complexe lagen van mineraliteit en specerijen onthult. Deze wijn belichaamt de uitzonderlijke kwaliteiten van het historische oogstjaar en zal met de jaren verder evolueren.
Anderen bekeken ook
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van L'Apparita is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
"Bright, elegant ruby red with a subtly lighter rim. Delicate, subtle on the nose, predominantly stony notes, followed by subtle dark fruit in the finish, with a hint of graphite—mysterious. On the palate, it displays plenty of power and energy; the fruit remains largely in the background overall, with pronounced acidity in the finish and a stony texture. It’s still a bit rough at the moment but will age superbly."
Antonio Galloni
"The 2022 L'Apparita is impressive, but it is also very, very young. Dark and virile, L'Apparita is going to need quite a few years to come into its own. Today, L'Apparita is all brawn and muscle. Black fruit, graphite, leather, spice, menthol, and sage start to emerge with a bit of time in the glass. Even so, the 2022 is an absolute infant. L'Apparita is often showy when it is young, but that does not apply to the 2022."
James Suckling
"Black olives, blackberries, crushed stones and bark on the nose. Medium-bodied with solid tannins that are polished and lightly chewy and a long finish. The dark fruit and mushrooms come through clearly at the end. Transparent, Available in March 2026. Drink after three or four years."
Monica Larner
"It is impossible to overstate the historic significance of this wine. First made in 1985, it is the brainchild of agronomist and winemaker Marco Pallanti, who joined the estate in 1982 and immediately put it on a quality trajectory. L'Apparita is described as the first purebred Merlot produced in Tuscany, and the wine is revolutionary precisely because it represents an alternative in a land where Sangiovese is king. Fruit comes from a dedicated single parcel on calcareous soils that have many stones that serve to insulate the roots and lock in freshness. The Castello di Ama 2022 L'Apparita offers lush concentration and a seamless nature. It is bold and black with spice, dried blackberry and blackcurrant. You also get hints of fragrant lavender bud. The mouthfeel is rich and long-lasting. This is a beautiful Merlot that is generous, but markedly elegant nonetheless."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Castello di Ama
Domein in handen van Marco Pallanti en Lorenza Sebasti, die er samen in slaagden Chianti Classico op een hoger voetstuk te tillen. Ama heeft een indrukwekkend portfolio wijnen en combineert die met een passie voor kunst en cultuur.
Het wijndomein van dit gelijknamige kleine gehucht is de bakermat van een belangrijk onderzoek naar de juiste sangiovesekloon voor Chianti. Wijnmaker Marco Pallanti’s levenswerk is op z’n minst verbluffend te noemen: waar Chianti vroeger te kampen had met het imago van verwaterd wijntje, kon Castello di Ama dit beeld in minder dan een generatie ombuigen naar dat van hoogstaande kwaliteitswijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
-
€ 420,00
