2019 Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata (1,5L) - Scavino Paolo
De Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata 2013 heeft een schitterende robijnrode kleur. De neus is complex met zwarte kersen, leder, tabak, likeur, toast. Volle en perfect gebalanceerde smaak. Prachtige zijdezachte tannines met minutenlange afdronk. Uitzonderlijke wijn.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
JS 97-RP 97-V 96Brunello di Montalcino Riserva 2019
1,5L | Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto€ 360,00 -
V 97-RP 95-JS 95Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2018
1,5L | Castello di Ama€ 420,00
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
| Artikelcode | PISCA90419 |
| Inhoud | 1,5L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2049 |
| Alcoholpercentage | 15,00% vol |
| Flesafsluiting | diam |
| Producent | Scavino Paolo |
Specificaties
| Oorsprong | La Morra, Rocche del Annuziata. Deze wijngaard ligt op 310m. hoogte en heeft een zuidelijke expostie. De bodem bestaat voornamelijk uit mergel en zand. De stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud. |
| Opbrengst | 5000 kg per ha (Totaal= 0,46 ha) |
| Oogst | Begin oktober. |
| Vinificatie | De maceratie en fermentatie vinden plaats in temperatuurgecontroleerde rotofermentators. De malolactische fermentatie vindt plaats in houten vaten. |
| Opvoeding | 12 maanden in Franse barriques en 12 maanden in houten vaten van Frans eikenhout. |
| Productie | 2500 flessen 0,75 |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Michaela Morris
"The first vineyard the Scavino family purchased outside their village of Castiglione Falletto, Rocche dell'Annunziata has been produced as a Riserva since 1990, however only in superior vintages. The 2019 is simply gorgeous, ringing out with winter mint, dried lavender and cinnamon. Distinct and precise, the perfumed palate follows with a sweetness of strawberry gracefully enfolded in silky tannins. Tangy minerals and citrussy acidity amplify lightness and brightness. Don't be fooled though, this has plenty of substance and structure to sustain it."
Monica Larner
"The Paolo Scavino 2019 Barolo Riserva Rocche dell'Annunziata comes from a special line that is only made in the best years. We saw a Riserva in 2016, and I'm told it will be made in 2021 (but we won't see that bottle until 2028 or 2029). This wine, however, shows beautifully today with elegant fruit, dark shadings of spice and young and chalky tannins. The wine is classic from all points of view, and you get a generous portion of that celebrated Nebbiolo elegance."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Scavino Paolo
Derde generatie familiedomein, dat een van de meest kwalitatieve van de hele regio is. Paolo Scavino beschikt over 19 historische cru’s, wat toelaat om de diversificatie van moeder natuur elk jaar om te zetten in sublieme blends.
Dit domein in Castiglione Falletto werd al in 1921 opgericht door Lorenzo Scavino, samen met zijn zoon Paolo. Nu staat Enrico, kleinzoon van Lorenzo, aan het roer met zijn twee dochters Elisa en Enrica. Enrico wordt vaak in een adem genoemd met Elio Altare in de groep van de rebellerende modernisten van de jaren tachtig van de vorige eeuw. Hoewel beide wijnmakers even modern zijn, hebben ze toch hun eigen karakter en eigenzinnigheid. Enrico focust op fruit, waar Elio op harmonie aast. Scavino heeft alleen maar eigen wijngaarden, 23 hectare in totaal, wat in vergelijking met gepachte wijngaarden kwaliteitsgarantie geeft op lange termijn.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten