2015 Pin (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PIRIV50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PIRIV50015.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PIRIV50015.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PIRIV50015.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PIRIV50015.jpg"}]

2015 Pin (0,75L)

Producent: La Spinetta

€ 39,97 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 39,97 per fles

De Pin heeft een zeer diepe kleur. De aroma's zijn exotisch met veel rood en zwart fruit, rokerig en getoast hout. Volle structuur, mondvullend en rijk. Pittige afdronk. Heeft altijd wat flesrijping nodig.

Artikelcode: PIRIV50015
Inhoud 0,75L
Appellatie: DOC Monferrato
Druivensoorten: 35% barbera, 65% nebbiolo

Jaartal:

2014 2015 2016

Wijnstijl:

vol, krachtig, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

La Spinetta

Meer over deze producent

Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen, getuige hun wijnen Barolo ‘Garetti’ en Barbaresco ‘Bordini’.

Leer meer over deze wijnproducent →

Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?

Vinous: 92
Robert Parker: 93+

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2030

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

Gemeentes Castagnole Lanze, Neive en Barbaresco.

Opbrengst:

1900 liter per ha

Oogst:

Barbera wordt midden tot eind september geoogst. Nebbiolo wordt begin tot midden oktober geoogst.

Vinificatie:

De 2 druiven worden apart gevinifieerd. De fermenatie in rotofermentators bij gecontrolleerde temperatuur duurt 7-8 dagen. De malolactische fermentatie gebeurt in nieuwe Franse barriques waar de wijn 16-18 maanden zal rijpen. Hierna worden de 2 wijnen samengevoegd en zal ze 2 maanden rusten in inoxen vaten. De wijn wordt niet gefilterd noch geklaard. De wijn zal nog 3 maanden in de fles rijpen.

Opvoeding:

16-18 maanden in nieuwe Franse barriques.

Analytisch:

Alc: 14% vol.

Productie:

40.000 flessen