0,75L | Producent: Piaggia

Carmignano Il Sasso 2021

Schrijf als eerste een review
Artikelcode: TOPIA50021
  • Carmignano Il Sasso - Piaggia
  • Carmignano Il Sasso - Piaggia

2021 Carmignano Il Sasso (0,75L) - Piaggia

De Carmignano 'Il Sasso' heeft een diep robijnrode kleur. Het boeket is zeer intens met aroma's van rijp fruit, confituur, zachte specerijen. Warme smaak, zeer gestructureerd met zachte tannines, evenwichtig.

Rosso
medium-vol, medium-intens, droog
20% cabernet sauvignon, 10% merlot, 70% sangiovese
Toscana
DOCG Carmignano
€ 29,97/ fles
Uitverkocht Niet meer leverbaar
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Smaakoverzicht Productinformatie Scores Producent Foodpairing

Anderen bekeken ook

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Carmignano Il Sasso is samengesteld door Licata Vini

fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Algemene informatie
Artikelcode TOPIA50021
Inhoud 0,75L
Bewaarpotentieel tot eind 2030
Alcohol percentage 13.00% vol
Flesafsluiting natuurkurk
Producent Piaggia
Specificaties
Oorsprong Carmignano, Poggio a Caiano, verschillende liggingen met kalkrijke ondergrond
Opbrengst 60 HL/ha
Oogst half september voor merlot, nadien volgt cabernet sauvignon en de sangiovese tijdens de eerste week van oktober
Vinificatie fermentatie aan max. 32°C gevolgd door 3weken maceratie in kleine inox tanks (40-50hl), nadien volgt een rijping gedurende 12 maanden in Franse barriques
Opvoeding 12 maanden in Franse barriques
Analytisch Alc. 13%vol. total acidity 5,7 g/l dry extract 40 g/l
Productie 15.000 flessen 0,75
Download afdrukbare wijnfiche

Schrijf een recensie

Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.

Wat zeggen onze klanten (0)
Onze klanten (0)
Nog geen reviews

Schrijf een review

Carmignano Il Sasso - Piaggia
Jouw review over Carmignano Il Sasso (0,75L) 2021

Carmignano Il Sasso - Piaggia

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
rood vlees met saus
rood vlees met saus
lams- en schapenvlees
lams- en schapenvlees
pelswild
pelswild
krachtige of belegen kaas
krachtige of belegen kaas

Wijnhuis Piaggia

Familiedomein op een boogscheut van Firenze in Toscane. Er worden onder andere twee Carmignanowijnen geproduceerd, een monocepage van sangiovese en blends bestaande uit sangiovese met cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot.

Het domein Piaggia ligt in Poggio a Caiano, op zo’n 14 kilometer ten westen van Firenze. Mauro Vannucci vestigde er zich in de jaren zeventig en kocht 15 hectare wijngaard in de appellatie Carmignano, waar hij een maximum aan kwaliteit uit weet te halen. Hij produceerde de eerste Carmignano Riserva in 1991. Ondertussen staat zijn dochter Silvia mee aan het roer van het domein en werden nog veel wijngaarden bijgekocht. Het domein telt anno 2014 in totaal circa 25 hectare waarvan 15 staan aangeplant met wijnstokken.

Meer over deze wijnproducent

Gerelateerde producten

Carmignano Il Sasso 2021

Schrijf als eerste een review
Carmignano Il Sasso - Piaggia
€ 29,97/ fles
Uitverkocht Niet meer leverbaar
0,75L | Producent: Piaggia

Carmignano Il Sasso 2021

€ 29,97/ fles