Zoeken

Pecorino is een autochtoon wit druivenras uit de Abruzzen dat vergelijkbaar is met passerina. De appellaties waarbinnen je pecorino vindt, zijn net dezelfde als die waarin je passerina kan aantreffen. DOC Abruzzo voorziet bijvoorbeeld in de... ... Lees verder

Passerina is een oud, autochtoon wit druivenras dat zowel in de Marken als de Abruzzen groeit. Voor dit ras geldt de vuistregel dat enkel lage opbrengsten en modern wijnmaken leiden tot frisse, strakke, minerale wijnen met toch voldoende... ... Lees verder