3L | Producent: Le Pupille

Saffredi 2020

Schrijf als eerste een review
Artikelcode: TOPUP85120
jamessuckling.com
98
JS
  • Saffredi - Le Pupille
  • Saffredi - Le Pupille

2020 Saffredi (3,0L) - Le Pupille

De Saffredi 2019 heeft een lichtjes hoger aandeel cabernet sauvignon gekregen. Diepe fruitconcentratie in het glas en in de neus, grote intensiteit met vooral zwarte bessen, mediterraanse kruiden, tabak en chocolade. De smaak is zeer complex, met een zalvende textuur en ragfijne tannines. Een pareltje dat u best nog enkele jaren kelderrust gunt.

vol, krachtig, droog
70% cabernet sauvignon, 26% merlot, 4% petit verdot
Toscana
IGT Toscana
€ 395,00/ fles
Beperkte voorraad: 3
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Smaakoverzicht Productinformatie Scores Producent Foodpairing

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Saffredi is samengesteld door Licata Vini

fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Algemene informatie
Artikelcode TOPUP85120
Inhoud 3L
Bewaarpotentieel tot eind 2044
Alcohol percentage 13.00% vol
Flesafsluiting natuurkurk
Producent Le Pupille
Specificaties
Oorsprong Magliano in Toscana, 'Saffredi'-wijngaard, 14ha op 250m hoogte gelegen. De 'oude' wijngaard (1980) is zuidwestelijk georiënteerd en de 'nieuwe' (2006) zuidoostelijk. De bodem bestaat uit een beetje klei en kalk.
Opbrengst 4.000 planten per ha, maximum 5000kg per ha.
Oogst Begin september voor de merlot, daarna petit verdot en cabernet sauvignon vanaf midden-september.
Vinificatie De fermentatie vond plaats in inox tanks aan max. 32°C, nadien volgt de malolactische fermentatie.
Opvoeding 18 maanden in barriques (80% nieuw, 20% 2de gebruik).
Analytisch Totale aciditeit: 5,4 g/l
Productie 35.000 flessen 0,75
Download afdrukbare wijnfiche

Professionele recensenten

Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer

98
100
Wat zeggen onze klanten (0)
Onze klanten (0)
Nog geen reviews

Schrijf een review

Saffredi - Le Pupille
Jouw review over Saffredi (3L) 2020

Saffredi - Le Pupille

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
rood vlees met saus
rood vlees met saus
lams- en schapenvlees
lams- en schapenvlees
pluimwild
pluimwild
pelswild
pelswild

Wijnhuis Le Pupille

Vijfendertig jaar oud familiedomein, in handen van Elisabetta Gepetti. Het aanbod van Le Pupille is gevarieerd en gewaagd, met als vlaggenschip van het domein de cultwijn ‘Saffredi’, een massieve houtgerijpte IGP Maremma Toscana.

Meer dan vijfendertig jaar geleden kreeg de wijnpassie van Elisabetta Geppetti vorm in Fattoria Le Pupille. Met de hulp van echtgenoot Stefano Rizzi en oenologen Giacomo Tachis en Riccardo Cotarella werd Le Pupille uitgebouwd tot een van de fonkelende sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Net buiten het productiegebied werd een gloednieuwe wijnkelder uit de grond gestampt waar de verschillende wijnen het levenslicht zien.

Meer over deze wijnproducent

Gerelateerde producten

Saffredi 2020

Schrijf als eerste een review
Saffredi - Le Pupille
€ 395,00/ fles
Beperkte voorraad: 3
3L | Producent: Le Pupille

Saffredi 2020

€ 395,00/ fles