Wijnhuis Joaquin A.A.

A.A. Joaquin ligt in Montefalcione, Campania. Dit wijnhuis werkt met de lokale druif Fiano di Avellino en de Aglianico Taurasi. Hun wijnen behoren tot de gastronomische topklasse.

Het wijngebied Irpinia in de provincie Avellino, gekenmerkt door majestueuze groene bossen op de zuidelijke uitlopers van de Apennijnen, is een van de vruchtbaarste gebieden van Campania. De droom om de kwaliteitswijnbouw, die hier ooit heerste, nieuw leven in te blazen is wat Raffaele Pagano motiveerde om zijn wijnhuis Joaquin op te richten. Sinds 1999 produceert de wijnmaker in het kleine dorpje Montefalcione opmerkelijke wijnen van topkwaliteit, waarmee hij opnieuw de aandacht van de internationale wijnwereld op deze unieke regio heeft gevestigd. Raffaele Pagona koos ervoor om uitsluitend oude wijnstokken te cultiveren van Fiano en Avellino, de autochtone druivenrassen van Irpinia. Zowel in de wijngaard als in de wijnkelder maakt Raffaele Pagano er een punt van om zijn wijnen zo te ontwikkelen dat ze hun authentieke karakter optimaal behouden. Zijn wijnen rijpen gedurende verschillende maanden in kastanje houten vaten, zoals de traditie voorschrijft. De wijnen van Joaquin zijn het resultaat van lang en zorgvuldig werk en behoren tot de beste voorbeelden van wat de wijnbouw in Campanië te bieden heeft.