0,75L | Producent: Bruna

Pigato U Baccan 2020

Schrijf als eerste een review
Artikelcode: LIBRU36020
  • Pigato U Baccan - Bruna
  • Pigato U Baccan - Bruna

2020 Pigato U Baccan (0,75L) - Bruna

U Baccan heeft een intens gele kleur met goude tint. De neus is puur en heel elegant met aromas van salie en rijpe vruchten (abrikoos, perzik). De smaak is heel fijn, vol, met een heel mooie mineraliteit.

Bianco
medium-vol, krachtig, droog
100% pigato
Liguria
DOC Riviera Ligure di Ponente
€ 47,99/ fles
Beperkte voorraad: 20 Meteen leverbaar
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Smaakoverzicht Productinformatie Scores Producent Foodpairing

Anderen bekeken ook

Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn

Pigato U Baccan
2021
0,75L
€ 54,97/ fles
Leer meer
Pigato U Baccan
2022
0,75L
€ 47,99/ fles
Leer meer

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Pigato U Baccan is samengesteld door Licata Vini

fruitig
kruidig
mineraal
aciditeit
Algemene informatie
Artikelcode LIBRU36020
Inhoud 0,75L
Bewaarpotentieel tot eind 2030
Alcohol percentage 13.50% vol
Producent Bruna
Specificaties
Oorsprong Valle Arroscia op 18km. van de zee. Selectie van alleroudste stokken die meer dan 50 jaar oud zijn. Hoofdzakelijk zijn deze afkomsig uit 'Le Russeghine-wijngaard (rode klei, ijzermineralen) en een kleiner gedeelte uit de Garaxin-wijngaar (blauwe klei, fossielen).
Opbrengst 5000 stokken/ha - 32hl/ha
Oogst Handmatig. Eind september. De druiven uit Le Russeghine worden een week later geplukt dan die uit de Garaxin-wijngaard.
Vinificatie Natuurlijke maceratie op de schil gedurende 36 uren en een fermentatie bij 20°C. Gedeeltelijke malolactische fermentatie waarna de rijping volgt gedurende 10 maanden op inox. Natuurlijke stabilisering bij keldertemperatuur. De wijn rijpt 4 maanden in de fles voor de commercialisering.
Opvoeding 10 maanden in inoxen vaten.
Analytisch Totale aciditeit: 5,80 g/l
Productie 2.300 flessen
Download afdrukbare wijnfiche

Schrijf een recensie

Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.

Wat zeggen onze klanten (0)
Onze klanten (0)
Nog geen reviews

Schrijf een review

Pigato U Baccan - Bruna
Jouw review over Pigato U Baccan (0,75L) 2020

Pigato U Baccan - Bruna

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

visbereidingen met saus
visbereidingen met saus
deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus
deegwaren of risotto op basis van groenten of vis of roomsaus
gevogelte zonder saus
gevogelte zonder saus
wit vlees zonder saus
wit vlees zonder saus

Wijnhuis Bruna

Familiedomein van Riccardo Bruna, die de lokale druif vermentino in Ligurië opnieuw op de wijnkaart wist te zetten. Druif en terroir komen bij Bruno optimaal tot hun recht.

In 1970 richtte Riccardo Bruna zijn wijngoed op in Ranzo, niet ver van Imperia. Zijn wens was de lokale druif pigato (vermentino) nieuw leven in te blazen. In de loop der jaren heeft hij zijn wijngaarden aanzienlijk weten uit te breiden tot 7 hectare, terwijl hij de nodige aandacht bleef behouden voor de typologie van het terrein. De laatste jaren hebben dochters Francesca (met haar echtgenoot Roberto) en Annamaria het werk van vader Riccardo verdergezet.

Meer over deze wijnproducent

Gerelateerde producten

Pigato U Baccan 2020

Schrijf als eerste een review
Pigato U Baccan - Bruna
€ 47,99/ fles
Beperkte voorraad: 20 Meteen leverbaar
0,75L | Producent: Bruna

Pigato U Baccan 2020

€ 47,99/ fles