0,75L | Producent: The Juice Asylum

Il Terzo Grado 2022

Schrijf als eerste een review
Artikelcode: TOJUI50022
  • Il Terzo Grado - The Juice Asylum
  • Il Terzo Grado - The Juice Asylum

2022 Il Terzo Grado (0,75L) - The Juice Asylum

biodynamic Biodynamisch
bio Bio
vegan Vegan
nature Natuurwijn

Il Terzo Grado heeft verleidelijke aroma’s van kersensorbet, viooltjes en zwarte bessen. In de mond ontvouwt zich een levendig samenspel van rood en zwart fruit, gedragen door een sappige en heldere textuur. De tannines zijn zacht en omhullend, terwijl de levendige energie van deze wijn een onmiskenbare verkwikking biedt.

Rosso
medium-vol, medium-intens, droog
11% alicante, 8% canaiolo, 1% ciliegiolo, 18% mammolo, 1% merlot, 60% sangiovese, 1% syrah
Toscana
IGT Toscana
€ 18,97/ fles
Voldoende voorraad Meteen leverbaar
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Smaakoverzicht Productinformatie Scores Producent Foodpairing

Anderen bekeken ook

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Il Terzo Grado is samengesteld door Licata Vini

fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Algemene informatie
Artikelcode TOJUI50022
Inhoud 0,75L
Bewaarpotentieel tot eind 2028
Alcohol percentage 13.00% vol
Flesafsluiting synthetische kurk
Producent The Juice Asylum
Specificaties
Oorsprong Meerdere wijngaarden in Montepulciano (Sangiovese) - Lama, Pian dell'Oca , Basaree, Val di Capraia, Ca Mencaglia (alle andere soorten). Bodemtype: Zand en slib (Montepulciano) - Kalksteen en klei (Cortona).
Oogst De druiven worden handmatig geoogst.
Vinificatie De helft van de sangiovesedruiven wordt 5-6 dagen op de schil gemacereerd en de andere helft krijgt slechts een korte maceratie bij de pers. De andere variëteiten worden gedeeltelijk gefermenteerd en vervolgens gemengd met de sangiovese. Alle fermentaties gebeuren spontaan in roestvrijstalen tanks.
Opvoeding 6 maanden in inox- en eiken vaten.
Analytisch Totale aciditeit: 4,43 g/l, pH: 3,58
Productie 708 dozen
Download afdrukbare wijnfiche

Schrijf een recensie

Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.

Wat zeggen onze klanten (0)
Onze klanten (0)
Nog geen reviews

Schrijf een review

Il Terzo Grado - The Juice Asylum
Jouw review over Il Terzo Grado (0,75L) 2022

Il Terzo Grado - The Juice Asylum

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

aperitief
aperitief
gestoomde of gepocheerde vis
gestoomde of gepocheerde vis
koud buffet van vlees + salades
koud buffet van vlees + salades
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus
lams- en schapenvlees
lams- en schapenvlees

Wijnhuis The Juice Asylum

The Juice Asylum is een project dat in 2016 werd gelanceerd door Alessio Guidi in Montepulciano.

Als fanaticus van alles wat origineel, interessant en vooral terroirgedreven is, omarmt Alessio het idee om wijn een experimentele speeltuin te geven waar het natuurlijke element wordt aangemoedigd in plaats van ontkend en in een ‘installatie’ (een asiel, als u zult) gecorrigeerd worden voor eventuele fouten.

Meer over deze wijnproducent

Gerelateerde producten

Il Terzo Grado 2022

Schrijf als eerste een review
Il Terzo Grado - The Juice Asylum
€ 18,97/ fles
Voldoende voorraad Meteen leverbaar
0,75L | Producent: The Juice Asylum

Il Terzo Grado 2022

€ 18,97/ fles