2016 Nero Ossidiana (0,75L)

Tenuta di Castellaro
bio

2016 Nero Ossidiana (0,75L)

Producent: Tenuta di Castellaro

€ 24,97 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 24,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Nero Ossidiana heeft een diepe paarse kleur. De neus ontwikkelt aroma's van kersen en specerijen, met de intrigerende zoute kant van Corinto. De mond is elegant en fijn, met een zeer mooie zuurtegraad. Zeer mooie minerale persistentie.

Jaartal:
2014 2016
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Meer over deze producent

Wijndomein op Lipari, belangrijkste eiland van de Eolische archipel net boven Sicilië. Organische wijnen gecultiveerd op vulkanische grond volgens Etna-Alberello-methode.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 24,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2026

Meer kenmerken weergeven →
Serveren bij:
gestoomde of gepocheerde vis, visbereidingen met saus, gevogelte zonder saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus
Oorsprong:
Lipari (Eolische eilanden) - warm gematigd mediterraan klimaat, belangrijke thermische excursies tussen dag en nacht, geventileerd - Zand en vulkanisch terrein, diep, vruchtbaar en rijk aan microelementen - 350 m hoogte - Alberello
Opbrengst:
9.000 stokken/ha
Oogst:
Handmatig met een selectie van de druiven tijdens de oogst.
Vinificatie:
Persing van hele en gestampte druiven. Rodewijnbereiding zonder temperatuurregeling, met een lange maceratie van de wijn op de schil en een deel van de niet-ontsteelde, hele trossen. Overzetten van wijn in de tonnen voor de malolactische gisting. Na 8 maanden gaat de wijn terug in roestvrijstalen vaten. Geen verduidelijking, alleen statische decanteren en repetitieve transfers om de wijn natuurlijk duidelijk te maken voor de botteling.
Opvoeding:
8 maanden in oude tonnen
Analytisch:
Alc. Vol. 13,50%
Prijs:
€ 24,97 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 24,97
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 24,97 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling