2018 Langhe Nebbiolo Perbacco (0,75L)

Vietti

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PIVIE70018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PIVIE70018.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PIVIE70018.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PIVIE70018.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PIVIE70018.jpg"}]

2018 Langhe Nebbiolo Perbacco (0,75L)

Producent: Vietti

€ 19,99 per fles

Voldoende voorraad /
meteen leverbaar

Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar

€ 19,99 per fles

Vietti's Perbacco heeft een prachtige heldere robijnrode kleur en een neus met fruitige aroma's, met toetsen van munt, kruiden en snoep. Ronde en elegante tannines dragen bij aan een lange en verfijnde afwerking. Robuust, intens, krachtig in zijn jeugd. Een paar jaar op fles zullen complexiteit en elegantie toevoegen.

Artikelcode: PIVIE70018
Inhoud 0,75L (ook verkrijgbaar in 1,5L en 3,0L flessen)
Appellatie: DOC Langhe
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2018

Wijnstijl:

medium-vol, medium-intens, droog

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Producent:

Vietti

Meer over deze producent

Gelegen in het hart van de Langhe, in het dorp Castiglione Faletto. Het landgoed Vietti werd in 1800 gesticht door Carlo Vietti, maar ontwikkelde zich pas echt in de jaren zestig. Het lag aan de basis van het concept van cru in de Barolo.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

3/5 ( Bekijk 1 mening )

Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst

Kenmerken

Bewaarpotentieel:

tot eind 2028

Meer kenmerken weergeven →

Serveren bij:

deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus, rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, pelswild

Oorsprong:

De Perbacco druiven komen uit de percelen van Bricco Boschis, Liste, Brunella, Roccettevino, Pernanno, Ravera di Monforte en Scarrone. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar. Alle percelen verouderen afzonderlijk, de beste producten worden gebruikt in Barolo Castiglione.

Oogst:

Oktober

Vinificatie:

De alcoholische gisting duurt 3 tot 4 weken bij een temperatuur van 38 -32 graden Celsius. De malolactische gisting volgt in roestvrij staal en/of barriques. Rijping van 18 tot 24 maanden in vaten en tonnen. Alle crus worden afzonderlijk verwerkt totdat de loten worden geselectioneerd die zullen worden gebruikt voor Perbacco en die zullen blijven rijpen voor de Barolo Castiglione.

Opvoeding:

18 tot 24 maanden barriques/tonnen

Analytisch:

Alc: 14,00 % vol

Productie:

130.000 flessen 0,75