2021 Cerasuolo di Vittoria delle Fontane (0,75L) - Cos
Biodynamisch
Bio
De Cerasuolo di Vittoria delle Fontane straalt met een levendige robijnrode kleur en belooft verfijnde elegantie. Het aroma van zwarte kersen is verleidelijk, terwijl smaken van aalbes, teer, leer en een subtiele hint van amarena-kers elkaar perfect aanvullen. De lange afdronk, met minerale en ziltige accenten, laat een blijvende indruk achter. Een wijn die fascineert en betovert.
Anderen bekeken ook
Natuurwijn
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Cos
Het wijndomein COS werd in 1980 opgericht door drie vrienden: Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti en Cirino Strano. De naam "COS" is samengesteld uit de initialen van de oprichters. COS behoort tot de pioniers van de natuurwijnbeweging.
Het domein COS ligt in het zuidoosten van Sicilië, nabij Vittoria in de provincie Ragusa, in het hart van de Cerasuolo di Vittoria-regio, de enige DOCG van het eiland. Tegenwoordig wordt COS geleid door Giusto Occhipinti en Giambattista Cilia, nadat Cirino Strano zijn carrière als arts hervatte. Het domein staat bekend om zijn biodynamische aanpak en het gebruik van amphoren bij de vinificatie.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
