2016 Zibibbo (0,75L)

Producent: Tenute Orestiadi

Actuele status: Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
€ 9,99 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Binnen 5 werkdagen geleverd

De Zibibbo heeft groen gele kleur. In de neus vinden we fruitige aroma's (citrus, perzik, gele meloen) en bloemige aroma's. De elegante smaak is fris, sappig en harmonieus. Zeer evenwichtige wijn.

  • Artikelcode: SIORE20016
  • Inhoud: 0,75L
  • Jaartal: 2016
  • Andere jaartallen: 2015
  • Producent: Tenute Orestiadi
  • Wijnstijl: fris, medium-intens, droog
  • Appellatie: IGP Terre Siciliane
  • Druivensoorten: 100% zibibbo
Meer over deze producent

Siciliaanse samenwerking tussen verschillende wijnboeren en een culturele instelling ter bevordering van de inheemse druiven en kunsten.

Leer meer over deze wijnproducent → Kenmerken

Serveren bij:
aperitief, schaal- en schelpdieren, gestoomde of gepocheerde vis, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, koud buffet van vis + salades, asperges, vegetarische schotels

Oorsprong:
Wijngaarden in de regio van Gibellina op 350 tot 500m. hoogte. Witte kalkhoudende bodem.

Opbrengst:
-

Oogst:
Manuele oogst eind augustus

Vinificatie:
Na de oogst worden de druiven ontrist en ondergaan ze een cryomaceratie gedurende 4 uren alvorens geperst te worden. De fermentatie gebeurt met geselecteerde gisten bij een temperatuur die de 18°C niet overschrijdt. Om de frisheid van de aromas's te bewaren is er geen malocatische fermentatie. De wijn rijpt 3 maanden op inoxen vaten en 2 maanden in de fles voor de commercialisering.

Opvoeding:
3 maanden in inox en 2 maanden in de fles

Analytisch:
ALc: 12% vol

Productie:
25.000

Bewaarpotentieel:
tot eind 2019

Bekijk alle producten van dit wijnhuis

Bent u ook al benieuwd naar jaargang 2017? Blijf op de hoogte wanneer deze jaargang beschikbaar is.

U heeft deze wijn ook gekocht of al eens gedronken? Ook uw mening is voor ons van groot belang.

Deel hier uw mening over deze wijn