2018 Cesanese del Piglio (0,75L)

Villa Simone

2018 Cesanese del Piglio (0,75L)

Producent: Villa Simone

€ 13,50 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 13,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De robijnrode Cesanese del Piglio met purperen rand springt dartel uit het glas met intense aroma's van pruimen, kersen en rode vruchten. Deze speelse wijn is soepel en boordevol fruit en heeft rijpe, haast onmerkbare tannines. Een leuke plezierwijn tot in de lange afdronk toe!

  • Artikelcode: LASIM50018
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: DOCG Cesanese del Piglio
  • Druivensoorten: 100% cesanese
Jaartal:
2016 2017 2018
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Statig wijndomein in het hartje van de Frascatie appellatie, op een steenworp van de Italiaanse hoofdstad.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 13,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
deegwaren of risotto op basis van tomaten- of vleessaus, gevogelte zonder saus, gevogelte met saus, wit vlees zonder saus, wit vlees met saus, rood vlees met saus, pluimwild
Oorsprong:
De wijngaard ligt in het dorp Anagni, in vulkanisch gebied. De bodem heeft naast vulkanisch gesteente ook een aanzienlijk aandeel klei. De plantdichtheid bedraagt 4.500 wijnstokken per hectare en de wijngaard wordt geleid en gesnoeid volgens de cordone speronate-methode.
Opbrengst:
De opbrengst wordt bewust beperkt tot maximaal 1,5 kilo fruit per wijnstok.
Oogst:
Manuele oogst vanaf midden oktober, met behulp van kleine mandjes.
Vinificatie:
De intacte trossen worden eerst ontsteeld en na de kneuzing ondergaan de druivenmost een schilweking gedurende een week. Tijdens deze week start de alcoholische gisting ook op. Nadien wordt de wijn van de gistkoek gescheiden (soutirage) en ondergaat hij vervolgens, nog steeds in inox tanks, de malolactische omzetting (van het harde appelzuur in het zachtere melkzuur). Ten slotte wordt hij nog één week sterk afgekoeld (koudestabilisatie) tot -2° C en gebotteld.
Opvoeding:
Geen rijping.
Analytisch:
13,50 % alc. vol.
Productie:
Ons helaas niet bekend.
Bewaarpotentieel:
tot eind 2024
Prijs:
€ 13,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 13,50
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 13,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling