2016 Brunello di Montalcino (3,0L)

Fanti

2016 Brunello di Montalcino (3,0L)

Producent: Fanti

€ 199,99 per fles
UITVERKOCHT /
Niet meer leverbaar
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 199,99 per fles

De instapversie van Fanti's Brunello di Montalcino heeft een diepe en geconcentreerde kleur. In de neus mooie aroma's van rozen, framboos, balsamico en kruidigheid. Volle smaak met een mooie aciditeit en soepele, sappige tannines. Zeer rijke afdronk, met

  • Artikelcode: TOFAN55116
  • Inhoud 3,0L (ook verkrijgbaar in 0,75L flessen)
  • Appellatie: DOCG Brunello di Montalcino
  • Druivensoorten: 100% sangiovese grosso
Jaartal:
2016
Wijnstijl:
medium-vol, medium-intens, droog
fruitig
kruidig
houtgerijpt
mineraal
tannines
aciditeit
Producent:
Meer over deze producent

Toscaans familiedomein van meer dan veertig jaar oud, behartigd door de familie Fanti. Hier wordt een interessant aanbod wijnen geproduceerd, waarbij dochter Elisa de laatste jaren zorgt voor een vrouwelijke touch.

Leer meer over deze wijnproducent →
Wat vinden professionele recensenten van deze wijn?
Vinous: 93
jamessuckling.com: 95
robertparker.com: 94+
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Kenmerken
Bewaarpotentieel:
tot eind 2031

Serveren bij:
rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, krachtige of belegen kaas
Meer kenmerken weergeven →
Oorsprong:
Zuidelijk Montalcino te Castelnuovo dell'Abate. De wiijngaarden liggen op een hoogte van 300m en hebben een Zuidoostelijke expositie. De ondergrond is kleihoudend.
Opbrengst:
-
Oogst:
begin oktober
Vinificatie:
Na de persing volgt een fermentatie in inox gedurende 25-30 dagen onder gecontrolleerde temperatuur. Hierna volgt de malolactische fermentatie. 50% van de wijn rijpt gedurende 12 maanden in barriques waarvan de helft nieuw en de helft reeds gebruikt zijn. Nadien rijpt de wijn nogmaals 12 maanden in grote houten fusten. Ten slotte volgt er nog een flesrijping van 6 maanden.
Opvoeding:
50% van de wijn rijpt gedurende 12 maanden in barriques waarvan de helft nieuw en de helft reeds gebruikt zijn. Nadien rijpt de wijn nogmaals 12 maanden in grote houten fusten.
Analytisch:
Alc: 14,5% vol
Productie:
17.000 flessen 0,75
Actuele status: UITVERKOCHT / Niet meer leverbaar
€ 199,99 per fles