2017 Barolo (1,5L) - Ceretto
Deze grootse basisbarolo heeft een lichte robijnrode kleur. In de neus herkennen we vooral pruimen, bessen, koffie en wat getoast hout op de achtergrond. Fruitige, ronde smaak met een mooie structuur van de nog jonge tannines. In de lange afdronk blijven vooral de florale toetsen hangen.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
JS 95-RP 94-V 91
Castello di Fonterutoli Gran Selezione 2019
1,5L | Castello di Fonterutoli€ 119,97
Andere oogstjaren van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barolo is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | PICER52417 |
Inhoud | 1,5L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2035 |
Alcohol percentage | 14.00% vol |
Flesafsluiting | synthetische kurk |
Producent | Ceretto |
Specificaties
Oorsprong | Barolo (CN) wijngaard op een hoogte van 230-270m met een zuidoostelijke expositie. |
Opbrengst | 4300 stokken per ha (Totaal=8 ha.) |
Oogst | Manuele oogst rond midden oktober. |
Vinificatie | Na een korte maceratie start de alcoholische gisting. Nadien gebeurt er ook een malolactische omzetting (van het harde appelzuur in het zachtere melkzuur). |
Opvoeding | De rijping gebeurt in grote houten tonnen en tonnen van 3hl gedurende 32 maanden. |
Analytisch | Alc: 14,00 % vol |
Productie | 66.000 flessen 0,75 |
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.

Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties









Wijnhuis Ceretto
Familiedomein uit Piëmonte met verschillende kleine poderi in de Langheregio. De absolute top van de Barolowereld dankzij hun filosofie: respect voor traditie, ruimte voor verandering. Intussen volledig biologisch gecertificeerd.
Het verhaal van de Ceretto’s en dat van de Langheregio is zeer nauw verweven, met als rode draad de verschillende locaties die de familie bezit. Het huidige imperium startte nauwelijks twee generaties geleden vanuit een kleine ‘podere’, opgericht door Riccardo. De broers Bruno en Marcello bouwden het kleine domeintje in een mum van tijd op een extreem succesvolle manier uit tot een veelheid van kleine poderi op de belangrijkste sites in het Barologebied. De filosofie die de beide broers handhaafden, heeft hen geen windeieren gelegd: respect voor traditie, maar tegelijkertijd met de tijd mee evolueren. Dankzij hun vertrouwen in mensen, druiven en locaties staan zij vandaag aan de top van de Barolowereld. Met ook een grote kwaliteitsverdienste in de productie van moscato, arneis en lokale delicatessen. Daarenboven waagden ze zich uitermate succesvol, zo blijkt nu, aan internationale druiven zoals cabernet en riesling.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
-
V 94WS 93RP 90
Barolo Rocche dell'Annunziata 2017
1,5L | Corino RenatoJe bespaart 10%€ 119,97 € 107,97
