2020 Barolo Cerequio (0,75L) - Vietti
De Barolo Cerequio heeft een intense robijnrode kleur. Aroma's van rijpe rode bessen met kruidige tonen. Intens in de mond, vrij rijk maar zeer elegant en evenwichtig. De tannines zijn aanwezig, maar zeer goed geĆÆntegreerd in de fruitstructuur van de wijn. Lange afdronk met een goede frisheid.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
V 96-JS 96-RP 95Barbaresco Valeirano 2021
0,75L | La SpinettaJe bespaart 20%€ 154,96 € 123,97
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Algemene informatie
| Artikelcode | PIVIE56020 |
| Inhoud | 0,75L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2045 |
| Alcoholpercentage | 14,00% vol |
| Flesafsluiting | natuurkurk |
| Producent | Vietti |
Specificaties
| Oorsprong | Historische cru-wijngaard Cerequio in het Barolo-gebied. Zuidelijke oriƫntatie op een hoogte van 300m boven zeeniveau. Kalkrijke en kleiachtige bodem. |
| Opbrengst | 4.600 wijnstokken/ha. |
| Oogst | Handgeplukt op 5 oktober. |
| Vinificatie | De druiven zijn ontsteeld en voorzichtig gekneusd alvorens ze in roestvrijstalen tanks te brengen voor de alcoholische gisting. Maceratie gedurende 3 weken. De malolactische gisting vindt plaats in eikenhouten vaten. |
| Opvoeding | 32 maanden in grote eiken vaten en in barriques. |
| Analytisch | Droogextract: 30,36 g/l - totale aciditeit: 6,14 g/l - restsuikers: 1,05 g/l - sulfieten: 77 mg/l - pH: 3,45 |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Monica Larner
"The Vietti 2020 Barolo Cerequio (with 3,866 bottles made) has a little more hot-vintage thickness or softness on the mid-palate and shows aromas of dark cherry, dried mint, licorice root and naval orange. The fruit is a little more one-dimensional in 2020, although the acidity is there and the fruit tannins feel velvety and chalky. The wine completes malolactic fermentation in barrique and then goes into large oak casks for two years."
Antonio Galloni
"The 2020 Barolo Cerequio once again confirms that buying this vineyard is one of the smartest decisions Vietti ever made. A wine of nuance and class, the Cerequio captures all the pedigree of this great site. Crushed red berry fruit, kirsch, blood orange, spice and mint soar out of the glass, all framed by nervy tannins that convey classicism. This is an exotic, racy Barolo."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Vietti
In het hart van de Langhe, in het schilderachtige dorp Castiglione Falletto, werd Landgoed Vietti in 1800 opgericht door Carlo Vietti. Het kreeg echter pas echt faam in de jaren zestig en stond aan de wieg van het concept van cru in Barolo,
Gelegen in het hart van de Langhe, in het schilderachtige dorp Castiglione Falletto, werd Landgoed Vietti in 1800 opgericht door Carlo Vietti. Het kreeg echter pas echt faam in de jaren ā60, toen Luciana Vietti trouwde met Alfredo Curado, oenoloog en gepassioneerd kunstliefhebber. De visie van Alfredo legde de basis voor het domein zoals we het vandaag kennen. Hij realiseerde baanbrekende prestaties, waaronder de creatie van ƩƩn van Baroloās eerste cruās, Rocche di Castiglione (1961), de introductie van de monocĆ©page Arneis (1967) en de ontwikkeling van de iconische auteursetiketten (1974). In 2016 werd het domein overgenomen door een Amerikaans investeringsfonds, maar het bleef trouw aan zijn erfgoed, waarbij traditie en innovatie samenkomen om wijnen van wereldklasse te creĆ«ren.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
-
IWI 100JS 97FA 95Barolo Bussia Cicala 2020
0,75L | Conterno AldoJe bespaart 15%€ 169,97 € 144,47