2021 Barbaresco Valeirano (0,75L) - La Spinetta
De Barbaresco Valeirano heeft een robijnrode kleur. Intens parfum van bessen, kersenlikeur, rozen en truffels. Volle wijn met krachtige tannines. Goede balans. Lange en verfijnde afdronk.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barbaresco Valeirano is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
| Artikelcode | PIRIV72021 |
| Inhoud | 0,75L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2041 |
| Alcoholpercentage | 15,00% vol |
| Flesafsluiting | natuurkurk |
| Producent | La Spinetta |
Specificaties
| Oorsprong | Treiso, Valeiranowijngaard. Wijngaard op een hoogte van 450m. met een Zuidelijke expositie en een kalkhoudende bodem. De stokken zijn gemiddeld 35-45 jaar oud. |
| Vinificatie | Alcoholische fermentatie in rotofermentators onder gecontroleerde temperatuur gedurende16 dagen. De malolactische fermentatie gebeurt in Franse barriques (30% nieuw, 70% tweede passage). |
| Opvoeding | 18 maanden in Franse barriques (30% nieuw, 70% tweede passage). |
| Analytisch | Droogextract: 30,45 g/l - totale aciditeit: 5,15 g/l - restsuikers: 0,85 g/l - sulfieten: 92 mg/l - pH: 3,68 |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Antonio Galloni
"The 2021 Barbaresco Vigneto Valeirano is a complex, dynamic wine that captures all the presence of Treiso. This fruit is picked a bit riper, needed to soften the tannins, so the flavor profile is a bit racier. Even so, I am drawn to the wine's complexity, nuance and detail. It’s a gorgeous wine. "
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis La Spinetta
Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen, getuige hun wijnen Barolo ‘Garetti’ en Barbaresco ‘Bordini’.
Een beter voorbeeld van een blitscarrière in de wijnwereld dan de historiek van Giuseppe Rivetti is moeilijk voor te stellen. In 1977 kwam hij van Argentinië terug naar zijn vaderland, kocht er wijngaarden in Castagnole Lanze en produceerde er een jaar later zijn eerste Moscato d’Asti. Drie decennia later is de bouw van het derde wijnbedrijf net af, waarvan twee in Piëmonte en een in Toscane. In nog geen dertig jaar veroverde de familie de harten van veeleisende wijnliefhebbers, met diverse wijnstijlen en druiven als basis. Ondertussen is de hele Rivettifamilie betrokken bij het domein, zowel in de wijngaarden, het wijnmaken als in de administratie: Giorgio, Andrea, Bruno, Carlo, Marco en Giovanna.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten