2006 Barolo Cannubi (1,5L)

Ceretto

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PICER54406.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PICER54406.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PICER54406.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PICER54406.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PICER54406.jpg"}]

2006 Barolo Cannubi (1,5L)

Producent: Ceretto

€ 560,00 per fles

Beperkte voorraad: 2 /
meteen leverbaar

Actuele status: Beperkte voorraad: 2 / meteen leverbaar

€ 560,00 per fles

De Barolo Cannubi heeft een schitterende robijnrode kleur. Complexe aroma's van pruimen, verse paddestoelen, vioolltjes en kruiden. Volle smaak met ultrafijne structuur en mooie houtintegratie. Complexe en lange afdronk. Klassewijn.

Artikelcode: PICER54406
Inhoud 1,5L
Appellatie: DOCG Barolo
Druivensoorten: 100% nebbiolo

Jaartal:

2006 2008

Producent:

Ceretto

Meer over deze producent

Familiedomein uit Piëmonte met verschillende kleine poderi in de Langheregio. De absolute top van de Barolowereld dankzij hun filosofie: respect voor traditie, ruimte voor verandering.

Leer meer over deze wijnproducent →

Mening van onze klanten

0/5 ( Deel jouw mening )

Download afdrukbare wijnfiche

Voeg deze wijn toe aan uw favorieten Download afdrukbare wijnfiche Download afdrukbare wijnfiche

Kenmerken

Serveren bij:

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus, rood vlees met saus, lams- en schapenvlees, pluimwild, pelswild, krachtige of belegen kaas

Oorsprong:

Castiglione Falletto (CN) Wijngaard op een hoogte van 312-340m met een Zuidelijke expositie. De bodem is kleihoudend en rijk en fosfor. De wijngaard is aangeplant in 1978.

Opbrengst:

4300 stokken per ha. (Totaal= 1,75ha.)

Oogst:

Oktober

Vinificatie:

De fermentatie in inoxen vaten duurt 7-8 dagen. Hierna wordt de mostkoek ondergedompeld en macerereert zo gedurdende 8-10 dagen. De temperatuur wordt gecontrolleerd tussen 28°C en 30°C. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn in Franse barriques gedurende 24 tot 30 maanden.

Analytisch:

Alc: 14,5% vol

Productie:

500 flessen

Bewaarpotentieel:

tot eind 2028

Actuele status: Beperkte voorraad: 2 / meteen leverbaar

€ 560,00 per fles