Licata Vini presenta Alois Lageder
Op dinsdag 7 mei verwelkomen we de gerenommeerde wijnproducent Alois Lageder voor een exclusieve winemaker dinner in Villa Licata. Ontmoet de wijnmaker, proef van zijn uitmuntende wijnen en geniet van een heerlijk bijpassend menu van chef Kevin Bonanno (Le 5ième). Snel inschrijven is de boodschap, want de plaatsen zijn beperkt.
De geschiedenis van het familiedomein van Alois Lageder, in het hart van Alto Adige, Italië, gaat terug tot het begin van de 19e eeuw toen de jonge vakman Johann Lageder zich in 1823 als wijnhandelaar in de regio vestigde. Tot op de dag van vandaag is het domein nog steeds in handen van de familie en wordt de 50 hectare aan wijngaarden biodynamisch bewerkt, om de gezondheid van de wijngaarden te bevorderen en de specifieke behoeften van de druivensoorten te respecteren.
Met een assortiment aan elegante witte en rode wijnen, waaronder de iconische 'Löwengang', een van de beste Chardonnays van Italië, blijft Alois Lageder een pionier in de wijnwereld, waarbij vakmanschap en respect voor de natuur centraal staan.
Vijfgangendiner met selectie topwijnen van Alois Lageder
Apero
Ferrari Perlé Brut 2018 - Ferrari
___
Hamachi - rabarber - koolrabi - kumquat
Pinot Grigio Porer 2022
Versalto Pinot Bianco 2022
___
Krab - limoen - peterselie - appel
Chardonnay Gaun 2022
___
Catch of the day - asperge - riso venere - erwt
Chardonnay Löwengang 2020 vs 2007
___
Brownswiss entrecôte - daslook - groene asperge
Löwengang Cabernet 2018 vs 1996
___
Aardbei - basilicum - yoghurt - citroen
Uw tafel reserveren
Dinsdag 7 mei 2024, ontvangst vanaf 19u
5-gangendiner met aperitief, water, koffie/thee en topwijnen van Alois Lageder
€ 195 p.p. all-in
Villa Licata
Sint-Jobstraat 168, 3550 Heusden-Zolder
Villa Licata is het nieuwste project van Licata Vini. Villa Licata is een belevingscentrum waar je kan kennismaken met absolute topdomeinen uit Italië, in een state-of-the-art omgeving, met respect voor de beste Italiaanse tradities van gastvrijheid, design en gastronomie.
Villa Licata is geen restaurant, maar een belevingscentrum. Daardoor zullen de gasten hun tafel delen met andere gasten. Deelnemen kan enkel via reservatie en betaling vooraf.
