2024 Le Difese (0,75L) - Tenuta San Guido
Le Difese heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma's van donker fruit als bessen, bramen en zwarte kersen. Aangenaam kruidig en met wat specerijen van het hout. De smaak is vol en sappig, met mooi geconcentreerd, zwart fruit, aangename zuren, fluweelzachte tannines en een licht kruidige afdronk.Wijn met een soepele structuur en nu al zeer toegankelijk.
Anderen bekeken ook
-
€ 25,975plus1: €21,64 (per 6) -
€ 24,975plus1: €20,81 (per 6)
Bio
Biodynamisch
Vegan
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Le Difese is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Arjen Rutten
"A sparkling, intense ruby red with a slight violet sheen. An open and appealing nose, with aromas of blueberries, blackberries, and dark cherries, and a hint of white pepper in the background. On the palate, a juicy attack, plenty of cherry, and supple tannins that are well-integrated; it flows beautifully, and is best enjoyed slightly chilled!"
Arjen Rutten
"this vintage of Le Difese perfectly reflects the cooler, rainier growing season, resulting in gentle aromatics and wonderful freshness. Crushed red and black berries combine with chalky tannins. A poised and juicy sip, it's soft yet hemmed in a bit by its structure. Give it a few more months then enjoy."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Tenuta San Guido
Domein van Markies Incisa della Rocchetta, heimat van de legendarische Sassicaia. Het domein levert ook nog de ‘Guidalberto’, een compleet andere, maar even verfijnde wijn, en ‘Le Difese’, gebaseerd op cabernet sauvignon met 30% sangiovese.
In 1944 kreeg markies Mario Incisa della Rocchetta enkele cabernet sauvignon-enten, het druivenras waar hij van hield. Hij plantte ze aan in Castiglioncello, in de hoop Bordeauxachtige wijn te maken. De lokale wijnen waren toen hard en onevenwichtig, maar de wijn van de markies had na enkele jaren veroudering een perfecte balans en smaak. In de jaren zestig plantte hij een tweede wijngaard in Bolgheri, die hij Sassicaia noemde. Hoewel de wijn goed was, hield hij de productie eerst voor familie en vrienden. Onder invloed van zijn schoonbroer Nicolò Antinori besloot hij de wijn te verkopen, met Antinori die de commercialisering op zich nam. In 1972 werd de jaargang 1968 van Sassicaia gepresenteerd aan het publiek, met het iconische sterlogo. Omdat er geen appellatie bestond, werd de wijn als tafelwijn verkocht. Al snel werd de wijn wereldwijd geprezen en vergeleken met de beste Bordeauxwijnen. Zo werd Sassicaia een legende.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
