0,75L | Producent: Piaggia

Carmignano Il Sasso 2023

Schrijf als eerste een review

Artikelcode: TOPIA50023

De Carmignano 'Il Sasso' heeft een diep robijnrode kleur. Het boeket is zeer intens met aroma's van rijp fruit, confituur, zachte specerijen. Warme smaak, zeer gestructureerd met zachte tannines, evenwichtig.

Kleur Rosso

Wijnstijl medium-vol, medium-intens, droog

Druivensoorten 20% cabernet sauvignon, 10% merlot, 70% sangiovese

Herkomst Toscana

Appellatie DOCG Carmignano

Alcoholpercentage 13,00% vol

€ 33,95/ fles

Voldoende voorraad Meteen leverbaar

365 dagen omruilgarantie
Gratis verzending vanaf € 195
Snelle levering of afhaling

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Carmignano Il Sasso is samengesteld door Licata Vini

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Algemene informatie

Artikelcode	TOPIA50023
Inhoud	0,75L
Bewaarpotentieel	tot eind 2032
Alcoholpercentage	13,00% vol
Flesafsluiting	natuurkurk
Producent	Piaggia

Specificaties

Oorsprong	Carmignano, Poggio a Caiano, verschillende liggingen met kalkrijke ondergrond.
Opbrengst	60 HL/ha
Oogst	Half september voor merlot, nadien volgt cabernet sauvignon en de sangiovese tijdens de eerste week van oktober.
Vinificatie	fermentatie aan max. 32°C gevolgd door 3weken maceratie in kleine inox tanks (40-50hl), nadien volgt een rijping gedurende 12 maanden in Franse barriques
Opvoeding	12 maanden in Franse barriques.
Analytisch	Totale aciditeit: 5,7 g/l - droogextract: 40 g/l
Productie	15.000 flessen 0,75

Download afdrukbare wijnfiche

Schrijf een recensie

Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.

Wat zeggen onze klanten (0)

Onze klanten (0)

Nog geen reviews

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus

rood vlees met saus

lams- en schapenvlees

pelswild

krachtige of belegen kaas

Wijnhuis Piaggia

Familiedomein op een boogscheut van Firenze in Toscane. Er worden onder andere twee Carmignanowijnen geproduceerd, een monocepage van sangiovese en blends bestaande uit sangiovese met cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot.

Het domein Piaggia ligt in Poggio a Caiano, op zo’n 14 kilometer ten westen van Firenze. Mauro Vannucci vestigde er zich in de jaren zeventig en kocht 15 hectare wijngaard in de appellatie Carmignano, waar hij een maximum aan kwaliteit uit weet te halen. Hij produceerde de eerste Carmignano Riserva in 1991. Ondertussen staat zijn dochter Silvia mee aan het roer van het domein en werden nog veel wijngaarden bijgekocht. Het domein telt anno 2014 in totaal circa 25 hectare waarvan 15 staan aangeplant met wijnstokken.

Meer over deze wijnproducent