2022 Siepi (0,75L) - Castello di Fonterutoli
De Siepi 2020 heeft een mooie robijnrode kleur. Het boeket is rijk aan blauw fruit, lavendel, nieuw leer en kruidnagel. De smaak is vol en romerig. Zeer lange en precieze afdronk. Nu al een genot, maar belooft nog meer potentieel.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
FA 100-JS 99-RP 95Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro 2019
0,75L | Ciacci Piccolomini d Aragona€ 135,00 -
WD 97-FA 97-RP 96Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d'Oro 2020
0,75L | Ciacci Piccolomini d Aragona€ 135,00
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Siepi is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
| Artikelcode | TOFON90022 |
| Inhoud | 0,75L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2042 |
| Alcoholpercentage | 14,00% vol |
| Flesafsluiting | diam |
| Producent | Castello di Fonterutoli |
Specificaties
| Oorsprong | Castellina in Chianti, località Fonterutoli, Siepi-wijngaard: 260 m. hoogte met zuid - zuidwestelijke ligging. Wijnstokken tussen 20 en 33 jaar oud. |
| Opbrengst | 4,500 - 6,500 stokken per ha. |
| Oogst | Manuele oogst, 12 september voor merlot, 22 september voor sangiovese. |
| Vinificatie | Fermentatie in roestvrijstalen vaten bij 26°-28°C. Maceratie gedurende 14 dagen voor de Merlot en 18 dagen voor de Sangiovese. Tijping van 18 maanden in franse barriques. De wijn rust vervolgens nog 4 maanden in betonnen vaten voordat hij wordt gebotteld. |
| Opvoeding | 18 maanden in Franse barriques (70% nieuw). |
| Analytisch | Totale aciditeit: 6,40 g/l |
| Productie | 25.000 flessen 0,75 |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Monica Larner
"The Mazzei 2022 Siepi marks this wine's 30th anniversary. I have a special connection to this wine, as I was present when some of the final blending options (with fruit from various parcels within the greater Siepi vineyard) were being decided. My personal preference was for the interpretation that showed the brightest fruit and the most energy. Those qualities are transferred over to this bottle, and I do agree that this celebratory vintage offers an excellent opportunity to tweak the winemaking of this historic blend of Sangiovese and Merlot. This warm vintage offers plenty of primary fruit with bold cherry as the protagonist. Softer tones of blue flower and grilled rosemary appear at the back. However, the oak spice and cinnamon need time to integrate. The results put the 2022 vintage on par with classic years such as 2021 and 2019. "
Antonio Galloni
"The 2022 Siepi is a supremely elegant, polished wine. Even so, it has shut down significantly since I tasted it just prior to bottling, likely a reflection of the decision to use a selection of more vibrant Sangiovese for the blend in this vintage. Dark red/purplish fruit, lavender, menthol and liquorice build nicely with a bit of coaxing. Over the last few years, the Mazzei family has gradually given their wines a touch more focus and energy, qualities that come through loud and clear here."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Castello di Fonterutoli
Domein van de familie Mazzei uit Toscane, met een wijntraditie die al 23 generaties teruggaat. De aandacht gaat vooral naar de autochtone sangiovesedruif in de Chianti Classico ‘Fonterutoli’ en Gran Selezione ‘Castello Fonterutoli’.
Doorheen de eeuwen heeft de familie Mazzei een belangrijke rol gespeeld in de Toscaanse politiek en cultuur, maar ook in de wijnbouw. Het oude wapenschild en het rijkelijk gevulde familiearchief gaan terug tot de 11de eeuw. Ser Lapo Mazzei was, net zoals zijn broer Leonardo, druiventeler in Carmignano en toen zijn kleindochter Madonna Smeralda in 1453 huwde met Piero di Agnolo da Fonterutoli, ontstond het wijndomein dat we vandaag kennen als Castello di Fonterutoli. Al 23 generaties is het wijngoed familiebezit, vandaag gerund door Lapo Mazzei en zijn zonen Filippo en Francesco. Onder de wijngaarden werd recent een nieuwe, hypermoderne wijnkelder gebouwd waar een ondergrondse waterloop de natuurlijke luchtvochtigheid regelt.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
-
JS 95DEC 93V 93Bolgheri Superiore Marianova 2017
0,75L | Satta MicheleJe bespaart 25%€ 149,97 € 112,48