2024 Lost Under Heaven (0,75L) - The Juice Asylum
Biodynamisch
Bio
Vegan
Natuurwijn
Orange wijn
De Lost Under Heaven heeft een lichte amberkleur. In de neus vinden we aroma’s van brood, abrikoos en honing. In de mond ontvouwen zich levendige smaken van sappige citrusvruchten, rijpe witte perziken en een vleugje rabarber.
Anderen bekeken ook
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis The Juice Asylum
The Juice Asylum is een project dat in 2016 werd gelanceerd door Alessio Guidi in Montepulciano.
The Juice Asylum is een project van Alessio Giudi van wijndomein Avignonesi, waarin hij een gedurfde en vernieuwende visie op Toscaanse wijn tot leven brengt. Als fervent liefhebber van alles wat origineel, interessant en vooral terroirgedreven is, heeft Alessio dit project omgevormd tot een experimentele speeltuin. Hier worden de natuurlijke eigenschappen van de wijn niet onderdrukt, maar juist versterkt om hun eigen verhaal te vertellen. Met minimale interventie en het gebruik van biodynamisch en biologisch geteelde druiven uit Montepulciano, laat hij het fruit tot zijn recht komen door co-fermentatie en diverse rijpingsstijlen. Het resultaat is een reeks wijnen die sprankelen van levendigheid en dynamiek, diep geworteld in hun oorsprong, en die breken met het traditionele beeld van Toscaanse wijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
