2023 Fosso Cancelli Cerasuolo d'Abruzzo (0,75L) - Ciavolich
Fosso Cancelli tilt Cerasuolo ver boven het klassieke roséregister uit. Dieper van kleur, ruimer in de mond en met een uitgesproken persoonlijkheid combineert 2023 rijp fruit, exotische toetsen en complexe kruidigheid. De frisse zuren houden de structuur perfect in balans. Een eigenzinnige gastronomische wijn die je eerder als een zeer lichte rode dan als een gewone rosé kunt benaderen.
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Ciavolich
Opgericht in 1853, behoort Ciavolich tot de historische wijndomeinen van de Abruzzen. In Loreto Aprutino zet Chiara Ciavolich een wijnbouwtraditie voort die nauw verbonden is met de landschappen en terroirs van de streek.
Chiara Ciavolich zet de familiegeschiedenis voort met een aanpak die diep verankerd is in de identiteit van de Abruzzen. Montepulciano, Trebbiano en Pecorino nemen een centrale plaats in binnen haar werk. Via een zorgvuldige wijnbouw en precieze vinificaties streeft ze ernaar de eigenheid van elke druivensoort en de nuances van het terroir te behouden. Zo verenigen haar wijnen karakter, frisheid en elegantie, in een stijl waarin traditie en hedendaagse gevoeligheid met elkaar in dialoog gaan.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
Bio
Biodynamisch
Natuurwijn
