Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2022
2022 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo (1,5L) - Castello di Ama
De San Lorenzo heeft een robijnrode kleur. Prachtige aroma's van bloemen, kersen, frombozen en wat bosvruchten. Volle structuur met uiterst fijne tannines en een fluwele smaak. Lange afdronk.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
| Artikelcode | TOAMA50422 |
| Inhoud | 1,5L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2040 |
| Alcoholpercentage | 13,50% vol |
| Flesafsluiting | natuurkurk |
| Producent | Castello di Ama |
Specificaties
| Oorsprong | Gaiole in Chianti, 63 hectare op een hoogte tussen 390-530m boven de zeespiegel, bodem rijk aan kalk, klei en stenen. |
| Oogst | Begin oktober. |
| Vinificatie | Fermentatie en maceratie in inox tanks gedurende 25 dagen, malolactische gisting in barriques. |
| Opvoeding | 11 maanden in Franse barriques (30% nieuwe, 70% 2de-3de passage). |
| Analytisch | Totale aciditeit: 5,0 g/l - droogextract: 28,5 g/l |
| Productie | 175.000 flessen |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Michaela Morris
"Winemaker Marco Pallanti says there were two choices when vinifying the 2022 – either tread very softly or go all in. He chose the latter route, embracing the intrinsic density while countering it with the concentrated acidity. The result is a wine full of flavour and vigour yet still brilliantly refined. Munificent and beguiling, the nose radiates cinnamon, nutmeg, lavender and lemon balm. Waves of taut, supple tannins are intricately knit with blackberry and raspberry fruit. Unwaveringly piercing, this is a wonderful balancing act with no corners cut."
Antonio Galloni
"The 2022 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo is redolent of black cherry, plum, graphite, leather, incense, licorice, and dried flowers. Ample and dense, it stains the palate with waves of dark fruit intermingled with salivating acids and beams of tannin. This full-bodied Gran Selezione has a ton to offer, and I would give it a few years to settle, as it is quite imposing in the early going."
Arjen Rutten
"Aromas of al dente fruit, sandalwood, violets and roses follow through to a precise palate of dark cherries. Medium-bodied and subtle, with very fine tannins that are elegant and vivid. Like grand cru Burgundy, in essence. Available in March 2026. Drink on release or hold."
Wijnhuis Castello di Ama
Domein in handen van Marco Pallanti en Lorenza Sebasti, die er samen in slaagden Chianti Classico op een hoger voetstuk te tillen. Ama heeft een indrukwekkend portfolio wijnen en combineert die met een passie voor kunst en cultuur.
Het wijndomein van dit gelijknamige kleine gehucht is de bakermat van een belangrijk onderzoek naar de juiste sangiovesekloon voor Chianti. Wijnmaker Marco Pallanti’s levenswerk is op z’n minst verbluffend te noemen: waar Chianti vroeger te kampen had met het imago van verwaterd wijntje, kon Castello di Ama dit beeld in minder dan een generatie ombuigen naar dat van hoogstaande kwaliteitswijnen.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten