2019 Vino Nobile Di Montepulciano 2018 (3,0L) - Avignonesi
Bio
De Vino Nobile di Montepulciano heeft een granaatrode kleur met een elegant boeket van klein rood fruit, aardbeien en een hint vanille . Volle en zachte smaak met goed geïntegreerde tannines.Soepele structuur. Zachte afdronk.
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Vino Nobile Di Montepulciano 2018 is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eric Guido
"The 2019 Nobile di Montepulciano is a total pleasure on the nose. Sweet spice complements bright raspberry and cherry aromas. This envelopes the palate with silky textures balanced by juicy acidity as rose-tinged red berries cascade across the palate. It leaves a gentle coating of fine tannins while maintaining a lovely energy as hard red candy hints fade."
James Suckling
"A savory and pretty nuanced Vino Nobile here showing orange zest, plums, grapefruit, mineral and fine spices. A twist of mineral salinity on the palate with firm, tense tannins and a pure, pithy finish. From biodynamically grown grapes. Vegan. Drink in the next five years."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Avignonesi
Absolute top in Toscane. Biodynamische wijnbouwmethodes versterken de uitdrukking van het unieke terroir van deze wijnen. Visitekaartje van Avignonesi is de DOCG Vino Nobile, Domein in handen van de Belgische Virginie Saverys.
Dit domein, dat de naam draagt van een nobele familie uit Montepulciano, werd in 2009 overgenomen door onze landgenote Virginie Saverys. Onder haar vleugels is Avignonesi in 10 jaar uitgegroeid tot het grootste biologisch georganiseerde wijndomein van Italië. Uit respect voor werknemers, consumenten en omgeving, heeft Virginie het gebruik van alle vormen van synthetische pesticiden die lucht, water en bodem vergiftigen, gebannen. Ook het gebruik van gisten, kleurstoffen en andere industriële toevoegingen zijn verboden. Overtuigd dat zonder goede druiven geen goede wijnen kunnen worden gemaakt, heeft Virginie ook de vinificatietechnieken nieuw leven ingeblazen. Minimale interventies dus in de kelders, die voor haar vooral een controlerende rol hebben. Ook de uitstoot van CO2 is in constante verbetering. In heel dit transitieproces hebben Virginie en haar team de stijl van de wijnen ook doen evolueren naar frisheid, fruitconcentratie en elegantie. Kortom wijnen die plezier geven in het glas.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
