2022 Vernaccia di San Gimignano (1,5L) - Panizzi
Bio
De Vernaccia di San Gimignano heeft een lichtgele kleur. In de neus herkennen we vooral witte bloemen, exotisch fruit en wat mineraliteit. De aanzet is fris. Opvallend vettig voor dit soort wijn. Zachte afdronk.
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Vernaccia di San Gimignano is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
"A mid-weighted, textural and prodigiously fresh dry white, with substantially more interest than the majority from the region. Arguably the top producer of the denomination. Fennel, Granny Smith apple and spiced quince, sluiced with a saline thread of acidity. Admirably poised and easy drinking. From organically grown grapes."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Panizzi
Domein in San Gimignano onder leiding van Simone Niccolai. Men hecht veel belang aan de wijngaard, getuige de verschillende densiteiten van aanplanten, snoeimethodes en klonen. Je vindt zowel frisse, fruitige als krachtige, complexe wijnen.
Giovanni Panizzi vestigde zijn wijndomein in 1979 op een steenworp verwijderd van de middeleeuwse stad San Gimignano met haar beroemde torens. Na enkele jaren van research en aanplant startte de commerciële productie in 1989. In 2005 werd het domein verkocht aan Luano Niccolai, wiens zoon Simone nu aan het roer staat. Er werden de laatste jaren enorm veel wijngaarden bijgekocht en de omvang groeide van 17 naar 70 hectare. Er werden ondertussen ook activiteiten ontplooid in Montalcino. De verschillende densiteiten van aanplanten, snoeimethodes, klonen en wortelstokken zijn duidelijke tekenen dat er aan de wijngaard veel belang gehecht wordt.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
