Wijnhuis Belisario

Domein in Le Marche dat ontstond als coöperatieve wijnproducent. Vandaag werkt men ultramodern en (gedeeltelijk) biologisch gecertificeerd. Producent van kwaliteitswijnen op basis van verdicchio, topwijn is de cuvée ‘Cambrugiano’.

Het domein Belisario ontstond in 1971 als een coöperatieve wijnproducent. De wijngaarden zijn tegenwoordig uitgestrekt over 300 hectare in de Alta Valle Esina. Sinds 2002 heeft het domein voor 24 hectare wijngaarden een certificaat van biologische wijnbouw. L'Alta Valle Esina heeft een continentaal klimaat met aanvoer van koele lucht uit de Apennijnen en grote temperatuurwisselingen, maar voldoende zon en hoge temperaturen. Dit zorgt voor een overvloed aan aroma's, het behoud van de aciditeit, een beperkte opbrengst en een volledige rijpheid van de druiven.