2014 Valpolicella Superiore Monte Lodoletta (3,0L) - Dal Forno
De Valpolicella Superiore Monte Lodoletta heeft een ondoordringbare kleur. Geconcentreerd boeket met aroma's van gedroogde pruimen, vijgen, noten en fijne specerijen. Volle aanzet, breed en rijk, volle fluwelige smaak met nobele zuren. Prachtige afdronk.
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
"Pungent nose of violets, amarena cherries, dried figs and lightly charred oak. Some toffee notes emerge with air, together with more pressed flowers. Not so much full-bodied as full-flavored, with silky, fine and polished tannins. Very young and driven at the moment. Lacks the depth and complexity of more fortunate vintages, but still shows exceptional quality. Try from 2024."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Dal Forno
Een van de absolute topdomeinen van Italië. Alles hier ademt perfectie, net als Dal Forno’s wijnen Valpolicella Superiore en Amarone della Valpolicella.
Romano Dal Forno wordt tot de absolute topdomeinen van Italië gerekend. Dal Forno staat voor perfectie en dat al sinds 1983, het eerste jaar waarin zijn wijnen op de markt kwamen. Het belangrijkste verschil met de traditionele producenten, die van oudsher een drogere wijnstijl produceerden, lag erin te werken met op fysiologische rijpheid geplukt fruit met een hoger suikergehalte en minder zuren. De wijze waarop de druiven door middel van ventilatoren worden ingedroogd en ook de details van de houtrijping dragen bij tot de zelden geziene kwaliteit.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
