2020 Etna Bianco A' Puddara (0,75L) - Tenuta di Fessina
A' Puddara (Siciliaans voor 'de richtinggevende moederkloek') is lichtgeel, met vuursteen en kruiden in de neus. De smaak is rijpfruitig waarbij de hoge aciditeit voor voldoende nervositeit zorgt. Complexe topwijn die enkele jaren gunstig kan evolueren.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Etna Bianco A' Puddara is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
Artikelcode | SIFES30020 |
Inhoud | 0,75L |
Bewaarpotentieel | tot eind 2032 |
Alcohol percentage | 13.50% vol |
Flesafsluiting | synthetische kurk |
Producent | Tenuta di Fessina |
Specificaties
Oorsprong | Wijngaard van 1 hectare in Santa Maria di Licodía (zuidflank van de Etna), aangeplant in 1970, op 900 meter hoogte. Zanderige bodem met vulkanisch asgesteente. De wijnstokken zijn vrijstaand (alberellosysteem/bushvines). |
Opbrengst | 5.500 kg/ha |
Oogst | Volledig manuele oogst in oktober. |
Vinificatie | Eerst een nauwgezette selectie van de druiven in de wijngaard en bij aankomst in de kelder gevolgd door een zachte kneuzing. Dan volgt de alcoholische gisting in grote houten tonnen. |
Opvoeding | 6/8 maanden sur lie in grote houten tonnen (botti). |
Productie | 9.000 flessen 0,75 |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer


Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties










Wijnhuis Tenuta di Fessina
Silvia Maestrelli's Siciliaanse landgoed aan de voet van de Etna. Oude wijngaarden van Nerello Mascalese uit de vorige eeuw. Indrukwekkende wijnen dankzij hun rijkdom en comple smaken, met behoud van een zeer elegante structuur.
Tenuta di Fessina is een emotioneel project geboren uit liefde op het eerste gezicht, Silvia Maestrelli's liefde voor dit land van contrasten. In 2007 kocht de Toscaanse producent een oude wijngaard van Nerello Mascalese uit de vorige eeuw in samenwerking met Federico Curtaz, al meer dan 20 jaar Gaja's agronoom. In het centrum van deze wijngaard bevindt zich een echte schat: een 18e-eeuwse pers van lavasteen. I' vigne di Fessina", zo wordt het landgoed van Rovitello, in de gemeente Castiglione di Sicilia, door de plaatselijke bevolking genoemd. Helaas is Silvia begin 2022 overleden. Het beheer van dit welvarende wijngoed is sindsdien toevertrouwd aan de jonge en gepassioneerde Jacopo Maniaci, die de voortzetting zal garanderen. Het hart van Fessina ligt op 670 m hoogte. De wijngaarden (7ha) liggen tussen twee oude lavastromen die de wijngaard als oude muren omsluiten, waardoor een unieke omgeving ontstaat. Hazelnootbomen en wijnranken wisselen elkaar af, met hier en daar een olijfboom om het landschap compleet te maken.
Meer over deze wijnproducent