2025 Rami (0,75L) - Cos
Biodynamisch
Bio
Natuurwijn
De cuvée Rami is een natuurlijke Siciliaanse witte wijn, gemaakt van een blend van Grillo en Inzolia. Gefermenteerd en gerijpt in amforen, valt hij op door zijn zuiverheid en licht troebele stijl, typisch voor ongefilterde wijnen. De aroma’s combineren rijp fruit, citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele mineraliteit. In de mond is hij fris, met textuur en een ziltige toon, met een mooie afdronk. Perfect om te combineren met zeevruchten, mediterrane groenten en pittige gerechten.
Andere oogstjaren en inhoudsmaten van deze wijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Rami is samengesteld door Licata Vini
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Cos
Het wijndomein COS werd in 1980 opgericht door drie vrienden: Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti en Cirino Strano. De naam "COS" is samengesteld uit de initialen van de oprichters. COS behoort tot de pioniers van de natuurwijnbeweging.
Het domein COS ligt in het zuidoosten van Sicilië, nabij Vittoria in de provincie Ragusa, in het hart van de Cerasuolo di Vittoria-regio, de enige DOCG van het eiland. Tegenwoordig wordt COS geleid door Giusto Occhipinti en Giambattista Cilia, nadat Cirino Strano zijn carrière als arts hervatte. Het domein staat bekend om zijn biodynamische aanpak en het gebruik van amphoren bij de vinificatie.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
