2024 Nero di Lupo (0,75L) - Cos
De Nero di Lupo is een expressieve en verfijnde wijn met een subtiele rijpheid en verleidelijk aroma. Aroma's van vulkanische as, rode bessen en pruimen worden harmonieus aangevuld met kruidige hints van kruidnagel. In de mond is hij fris bij de aanzet, met een rijp middenpalet dat perfect wordt ondersteund door een levendige zuurgraad. De naam van deze wijn is geïnspireerd door de sierlijke kracht van een wolf (lupo) en het diepe zwart (nero) van de druiven. De florale, balsamische en ronde afdronk benadrukt de finesse en diepgang die de wijnen van het domein zo kenmerken.
Anderen bekeken ook
Schrijf een recensie
Voeg als eerste een recensie voor deze wijn toe.
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Cos
Het wijndomein COS werd in 1980 opgericht door drie vrienden: Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti en Cirino Strano. De naam "COS" is samengesteld uit de initialen van de oprichters. COS behoort tot de pioniers van de natuurwijnbeweging.
Het domein COS ligt in het zuidoosten van Sicilië, nabij Vittoria in de provincie Ragusa, in het hart van de Cerasuolo di Vittoria-regio, de enige DOCG van het eiland. Tegenwoordig wordt COS geleid door Giusto Occhipinti en Giambattista Cilia, nadat Cirino Strano zijn carrière als arts hervatte. Het domein staat bekend om zijn biodynamische aanpak en het gebruik van amphoren bij de vinificatie.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
Biodynamisch
Bio
