2019 La Poja (0,75L) - Allegrini
De dieprode La Poja is bijzonder complex in de neus met vooral aroma's van rijpe pruimen en bessen, mineraliteit en wat florale impressies. De smaak is heel vol maar toch evenwichtig en prachtig gestructureerd met dichtgepakte tannines en een frisse aciditeit die de fruitigheid accentueert. Het is tot in de lange afdronk genieten van deze pure wijn.
- 365 dagen omruilgarantie
- Gratis verzending vanaf € 195
- Snelle levering of afhaling
Anderen bekeken ook
-
JS 96-RP 92-V 91Barolo Bricco Ambrogio 2022
0,75L | Scavino PaoloJe bespaart 10%€ 74,97 € 67,47
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van La Poja is samengesteld door Licata Vini
Algemene informatie
| Artikelcode | VEALL90019 |
| Inhoud | 0,75L |
| Bewaarpotentieel | tot eind 2037 |
| Alcoholpercentage | 15,00% vol |
| Flesafsluiting | diam |
| Producent | Allegrini |
Specificaties
| Oorsprong | De wijngaard ligt in Sant’Ambrogio di Valpolicella en vormt de top van de La Grola-zone. In totaal is de in 1979 op 310 meter hoogte aangeplante wijngaard 2,65 hectare groot en de bodem bestaat voor 80 % uit kalk. |
| Opbrengst | 40 hl/ha |
| Oogst | Handmatige oogst begin oktober |
| Vinificatie | Eerst worden de druiven ontrist en zacht gekneusd. Daarna start de alcoholische gisting aan een temperatuur tussen 25°-35°C waarna de druiven nog 10 dagen verder blijven weken. De malolactische omzetting (waardoor het harde appelzuur wordt omgezet in het zachtere melkzuur) heeft eind januari plaats. |
| Opvoeding | 20 maanden in Franse barriques en 8 maanden in Slavonische vaten |
| Analytisch | Alc: 14,73% vol - totale aciditeit: 5,85 g/l - restsuikers: 1,8 g/l - pH: 3,51 |
| Productie | 14.000 flessen |
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Allegrini
Wijndomein in het hart van de Valpolicella, sinds de zestiende eeuw in handen van de familie Allegrini. Het domein produceert twee verfijnde witte wijnen en zeven karaktervolle rode topwijnen.
In het hart van Valpolicella, in het schilderachtige Fumane, vind je het iconische wijndomein Allegrini. Al sinds de 16de eeuw maakt de familie wijn in harmonie met de streek, maar de echte ommekeer kwam er in de jaren 1960 met Giovanni Allegrini. Hij wordt beschouwd als één van de grote vernieuwers van Valpolicella: een man met een scherp oog voor kwaliteit, die nauwgezet druiven selecteerde en innovatieve technieken introduceerde in de wijngaard én de kelder.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten