2021 Barolo Bussia (1,5L) - Giacomo Fenocchio
De Barolo Bussia heeft een donkere granaatrode kleur. De neus is intens en heeft een uitnodigend boeket van roos, zoethout en zwarte kersen. Hoewel vlezig en tanninerijk, blijft de wijn elegant, evenwichtig en complex met toetsen van zwart fruit en bloemen. De afdronk is lang en veelbelovend voor een wijn die zich gedurende twee decennia gemakkelijk zal ontwikkelen in de kelder.
Anderen bekeken ook
-
Je bespaart 15%€ 139,97 € 118,97
Biodynamisch
Bio
Natuurwijn
Smaak overzicht van deze wijn
Het smaakprofiel van Barolo Bussia is samengesteld door Licata Vini
Professionele recensenten
Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer
Michaela Morris
"Located in the heart of Bussia, the Giacomo Fenocchio estate counts 5ha in the Sottana subzone. As with all the MGA bottlings, fermentation is spontaneous with indigenous yeasts, maceration is upwards of 40 days, and ageing is in large Slavonian oak casks. The 2021 has a flamboyant side, leading with roasted coffee, iron, grilled bay leaf and crushed allspice aromas. As animated as the nose is, the palate needs a bit more time to come together, however it is well packed with dense dark cherry and perfumed fennel. The tannins are chalky yet sweet, with a taut snap. I love the saline twist on the finish."
Eten dat goed bij deze wijn past
Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties
Wijnhuis Giacomo Fenocchio
Domein gelegen in Monforte d'Alba, in het hart van de Barolo streek. Deze producent biedt het klassieke gamma aan rode wijnen van de Langhe, van Dolcetto tot de grote crus van Barolo... om nog maar te zwijgen van een heerlijke Roero Arneis.
Al vijf generaties lang cultiveert de familie Fenocchio wijnstokken en maakt ze heerlijke wijnen uit druiven die met een strenge discipline in hun wijngaarden op de hellingen van de Barolo worden geteeld. De familie bezit percelen in de beste wijngaarden in de regio, waaronder Cannubi, Villero en Bussia. Sinds de oprichting van het landgoed zijn er weinig veranderingen doorgevoerd in de wijnbereiding. Hier dicteert de natuur het ritme.
Meer over deze wijnproducentGerelateerde producten
