Trebbiano modenese

Trebbiano Modenese is een inheemse witte druivensoort uit de regio Emilia-Romagna, met name uit de provincie Modena. Deze druif maakt deel uit van de brede Trebbiano-familie, die meerdere varianten kent, zoals Trebbiano Toscano. Trebbiano Modenese staat bekend om zijn frisse en lichte smaak, wat het uitermate geschikt maakt voor zowel de productie van witte wijnen als voor de beroemde Aceto Balsamico di Modena. De druif groeit goed op de gemiddelde tot zware bodems van de regio en vormt middelgrote, langwerpige trossen. Synoniemen voor deze variëteit zijn onder andere Trebbiano di Modena, Trebbiano di Castelvetro en Trebbiano Montanaro. Wijnen van Trebbiano Modenese kenmerken zich door subtiele aroma’s en een verfrissend karakter, waardoor ze een belangrijke rol spelen in de lokale wijn- en azijnproductie.

Onze producten op basis van dit druivenras