Timorasso

Timorasso is een autochtoon wit druivenras uit Piëmonte, dat haar roots heeft in de regio van de Colli Tortonesi, in de oostelijke provincie Alessandria. Tot het begin van de 20ste eeuw was dit ras bijzonder populair, maar tijdens de heraanplant van de wijngaarden na de druifluisinfectie kreeg cortese de voorkeur op timorasso omwille van een hogere opbrengst. Nu is het ras toegelaten binnen twee appellaties: DOC Colli Tortonesi en DOC Monferrato.

Onze producten op basis van dit druivenras