Amara : beste digestief ter wereld
De beste digestief ter wereld is Siciliaans. Tijdens de toonaangevende wereldcompetitie "World Liqueur Awards" kreeg Amaro Amara de hoogste erkenning. Geen enkele Siciliaanse amaro scoorde ooit zo hoog.
De voldoening is enorm voor Edoardo Strano, die negen jaar geleden zijn droom waarmaakte om een ambachtelijke amaro te creëren, uitsluitend gemaakt met Siciliaanse bloedappelsienen IGP en wilde kruiden van de Etna.
"De erkenning komt na twee moeilijke jaren waarin we nooit compromissen hebben gesloten op het vlak van kwaliteit. Deze Award laat zien dat je met werk en inzet overal kunt komen. We zijn trots op zo'n belangrijke onderscheiding die ons helpt ons hoogste doel te bereiken: de schoonheid en authenticiteit van het Etna landbouwgebied in de wereld vertellen. "
De onbetwiste hoofdrolspeler van de Amaro Amara is de Siciliaanse bloedsinaasappel die groeien op de zonovergoten hellingen van de Etna. Het geheime recept, de kleine kelder, de vakkundige handen van de weinige medewerkers en de kostbare infusie staan garant voor vakmanschap en bezegelen een pact van trouw tussen de streek en het eindproduct. De onmiskenbare rode zegelwas op elke fles Amara staat symbool voor het authentieke Siciliaanse vakmanschap.
