2011 Millesimato Extra Brut (0,75L)

Contratto

2011 Millesimato Extra Brut (0,75L)

Producent: Contratto

€ 28,50 per fles
Voldoende voorraad /
meteen leverbaar
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 28,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling

De Millesimé Extra Brut heeft licht gele kleur en een fijne pareling. De schuimwijn heeft het onmiskenbaar karakter van Pinot Noir. De aroma's geuren naar bloemen, bosvruchten en impressies van gist. De structuur is genereus en vineus. De afdronk is fijn en verfrissend.

  • Artikelcode: SPCTR11011
  • Inhoud 0,75L
  • Appellatie: VSDQS Metodo Classico
  • Druivensoorten: 20% chardonnay, 80% pinot nero
Jaartal:
2011
Wijnstijl:
medium-vol, krachtig, droog, parelend
Producent:
Meer over deze producent

Het wijndomein Contratto is het eerste wijnhuis in Italië dat mousserende wijnen volgens de 'Metodo Classico' produceerde. Nu is het domein in handen van de familie Rivetti, eigenaars van het prestigieuze wijnhuis ‘La Spinetta’.

Leer meer over deze wijnproducent →
Mening van onze klanten


Download afdrukbare wijnfiche Plaats dit product op uw verlanglijst
Prijs:
€ 28,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
Kenmerken
Serveren bij:
aperitief, schaal- en schelpdieren, gevogelte zonder saus, wit vlees zonder saus, wijn om van te genieten na de maaltijd
Oorsprong:
Pinot Noir uit Oltrepò Pavese, chardonnay uit Piëmonte.
Oogst:
Handmatige oogst laatste week van augustus
Vinificatie:
De druiven worden eerst gekoeld voor de persing. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde inoxen vaten waarin de wijn tot de maand mei rust. Hierna volgt de botteling en de dosage van 10 ml. suikermengeling per fles. De flessen worden dan omgekeerd in een rek gezet. Om de 4 weken worden de flessen handmatig gedraaid en wat rechter gezet met de hals naar beneden teneinde de uitgewerkte gistrestanten in de hals van de fles te laten zakken om ze daarna gemakkelijk te verwijderen.
Opvoeding:
De wijn rijpt 30 maanden sur lies bij een constante temperatuur van 13°C.
Analytisch:
Alc: 12,5%
Productie:
110.000 flessen
Bewaarpotentieel:
tot eind 2021
Prijs:
€ 28,50 per fles
  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling
€ 28,50
Actuele status: Voldoende voorraad / meteen leverbaar
€ 28,50 per fles

  • 365 dagen omruilgarantie
  • Gratis verzending vanaf € 195
  • Snelle levering of afhaling