Wijncursus Accademia Licata 2026 - VOLZET
Met Accademia Licata leggen we ons toe op het verspreiden van kennis over Italiaanse wijnen. Onze missie is om wijnliefhebbers te informeren, inspireren en betrekken bij de fascinerende wereld van Italiaanse wijn. We geloven dat het begrijpen van de achtergrond, terroir en tradities van Italiaanse wijn bijdraagt aan een nog diepere waardering van deze heerlijke drank.
Voor wie?
Deze cursus is bedoeld voor wie al langer met Italiaanse wijn onderweg is en graag dieper wil kijken dan het etiket. Voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die de klassiekers kennen, maar nu willen begrijpen waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt; voor wie het verhaal achter heuvels, families en tradities zoekt.
Onze Accademia is er voor iedereen die Italië wil ervaren zoals sommeliers en wijnmakers dat doen: met aandacht, verwondering en een open geest.
Wat bieden we aan?
In onze Accademia Licata ontdek je Italië niet als een overzicht van regio’s, maar als een levend landschap vol geschiedenis, karakter en contrasten. Docente Ingrid Blanquart, gediplomeerd Sommelier Conseil aan de Vlaamse Wijnacademie en aan de Université du Vin van Suze-la-Rousse, neemt je mee in haar liefde voor Italië: van oude wijnkelders waar generaties aan hetzelfde vat werken, tot wijngaarden waar de wind van de zee de druiven streelt.
Je reist door de verhalen achter de wijnen:
- hoe één heuvel in Barolo compleet anders spreekt dan de volgende;
- waarom Toscaanse wijnfamilies generatieslang dezelfde percelen koesteren;
- hoe vulkanische bodems op Sicilië warmte, rook en mysterie in het glas leggen;
- hoe smaken en tradities meereizen met de seizoenen, de mensen en hun manier van leven.
In 8 lessen trekken we dwars door Italië, van mistige Piemontese ochtenden tot zonovergoten terrasjes in het zuiden. Tijdens elke sessie proef je Italiaanse wijnen met een ziel: wijnen die iets vertellen over hun plek en de mensen die er zorg voor dragen. Je leert ze niet alleen herkennen, maar vooral begrijpen.
Waar & wanneer?
De lessen worden gegeven op maandagavond van 19 tot 22 uur in Diepenbeek (Duifhuisweg 12). Noteer alvast volgende lesmomenten in je agenda:
- 2 en 16 februari
- 2, 16 en 30 maart
- 13 en 27 april
- 11 mei
Inschrijvingen
Klaar om je Italiaanse wijnavontuur te starten? Schrijf je vandaag nog in voor de lessenreeks en ontdek samen met Accademia Licata de rijke, fascinerende wereld van Italiaanse wijnen.
Er zijn slechts 14 plaatsen beschikbaar en de deelnameprijs bedraagt € 625 per persoon. Wees er snel bij: de vorige edities waren in een mum van tijd volgeboekt!
