|
In 2005 verscheen de eerste editie van 'Wegwijs in Italiaanse wijn', een boek dat ondertussen is uitgegroeid tot het
Nederlandstalige standaardwerk over de Italiaanse wijn.
Omdat de vraag naar het boek zo groot blijft, maar vooral omdat de rijke Italiaanse wijnbouw jaar na jaar blijft groeien,
hebben de auteurs hun werk volledig herzien
en geactualiseerd.
Het resultaat is een nog accurater naslagwerk over de fascinerende wereld van de Italiaanse wijn. Terwijl je in het boek
op zoek gaat naar een bepaalde wijn, leer je alles over de verschillende streken en over de natuurlijke kenmerken
in het landschap. Je krijgt informatie over de vele druivenrassen en over hoe ze worden ingedeeld en geklasseerd.
Als extraatje trakteren de auteurs je op een boeiend overzicht van de regionale culinaire specialiteiten.
Het boek is door Guido Francque en Fabian Scheys geschreven in opdracht van Licata Vini. Beiden zijn sommelier,
wijnschrijvers én wijnlesgevers. Ze zijn dan ook dagelijks met wijnproeven en - schenken bezig. Zij delen met de
lezers hun wijnervaringen, die ze als wijnglobetrotters in Italië hebben opgedaan, tijdens diverse reizen naar
dit wondere land van de wijn.
|
|
|
