Perricone

Perricone (of haar synoniem pignatello) is een zeldzaam blauw druivenras uit Sicilië. Dit is een tanninerijke druif met donkere schil, die vaker met nero d’avola geblend wordt dan ze solo in de fles zit. Als blenddruif kom je ze tegen in de DOC’s Alcamo, Contea di Sclafani en Eloro.

Onze producten op basis van dit druivenras

Kenmerken

Bewaarkracht:
geen

Te drinken bij:
antipasti / pasta / vis / slaatjes

Bekendste herkomstbenamingen:
De IGT's van Abruzzo