Coda di volpe

Coda di volpe is een autochtoon wit druivenras uit Campanië, ook ‘vossenstaart’ genoemd. Dit ras werd lange tijd als wat minderwaardig beschouwd, gelukkig is recent de kwaliteit van de cépagewijnen – wijnen gemaakt van één druivenras – op basis van coda di volpe enorm toegenomen. Toch kom je coda di volpe voornamelijk als aanvuldruif in blends tegen.

Onze producten op basis van dit druivenras