Albana
Albana is een inheemse witte druif uit Emilia-Romagna en één van de trotsen van deze Italiaanse wijnstreek. Deze veelzijdige variëteit groeit voornamelijk op de glooiende heuvels van Forlì-Cesena, Ravenna en Bologna en staat bekend om zijn rijke smaak en karakter. Albana di Romagna was in 1987 de eerste witte wijn in Italië die de prestigieuze DOCG-status kreeg, een erkenning van kwaliteit en traditie.
De wijnen van Albana variëren van fris en droog tot vol en zoet, met de passito als bekendste zoete variant. Ze tonen vaak een gouden kleur en een aromatisch profiel vol rijp steenfruit, zoals abrikoos en perzik, aangevuld met een subtiele amandelsmaak. De frisse zuurgraad en zachte structuur maken de wijnen zowel toegankelijk als elegant, waardoor ze jong gedronken heerlijk zijn, maar ook enkele jaren kunnen rijpen.
Albana is een echte alleskunner aan tafel. De droge versies passen perfect bij gegrilde vis, lichte pasta’s of romige kazen, terwijl de zoetere passito-wijnen heerlijk samengaan met desserts, noten of frisse citrus. Met een glas Albana haalt u de warmte en traditie van Emilia-Romagna in huis: een wijn die zowel karaktervol als verfijnd is, en altijd uitnodigt tot een tweede slok.
