0,75L | Producent: Ciavolich

Divus Montepulciano d'Abruzzo 2021

Schrijf als eerste een review

Artikelcode: ABCIA60021

Vinous

Divus is de diepere en ambitieuzere interpretatie van Montepulciano bij Ciavolich. Braam, framboos, zoethout, zwarte peper en minerale toetsen vormen een intens maar verrassend elegant geheel. Rijping in grote houten vaten en gebruikte barriques verzacht de structuur zonder de druif te verbergen. Krachtig, fris en gestructureerd, nu al aantrekkelijk maar met mooi bewaarpotentieel.

Kleur Rosso

Wijnstijl medium-vol, medium-intens, droog

Druivensoorten 100% montepulciano d'abruzzo

Herkomst Abruzzo

Appellatie DOC Montepulciano d’Abruzzo

Alcoholpercentage 14,50% vol

€ 19,99/ fles

Voldoende voorraad Meteen leverbaar

365 dagen omruilgarantie
Gratis verzending vanaf € 195
Snelle levering of afhaling

Smaak overzicht van deze wijn

Het smaakprofiel van Divus Montepulciano d'Abruzzo is samengesteld door Licata Vini

fruitig

kruidig

houtgerijpt

mineraal

tannines

aciditeit

Algemene informatie

Artikelcode	ABCIA60021
Inhoud	0,75L
Bewaarpotentieel	tot eind 2031
Alcoholpercentage	14,50% vol
Flesafsluiting	synthetische kurk
Producent	Ciavolich

Specificaties

Oorsprong	Loreto Aprutino (Abruzzen), 250 m hoogte, op klei-kalkrijke bodems. Oude wijngaarden uit 1970, 1980 en 1990, geleid als tendone.
Opbrengst	120 q/ha
Oogst	Handmatig in oktober.
Vinificatie	Selectie, ontstelen en kneuzen; gisting in inox bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door delestage en remontages.
Opvoeding	Ongeveer 1 jaar in grote vaten en gebruikte barriques, daarna flesrijping.
Analytisch	Alcool : 14,5% vol.
Productie	30.000 flessen

Download afdrukbare wijnfiche

Professionele recensenten

Ook de bekendste wijnrecensenten weten prijs / kwaliteit absoluut te waarderen. Wat zeggen de professionals over deze wijn? Lees meer

100

Wat zeggen onze klanten (0)

Onze klanten (0)

Nog geen reviews

Divus Montepulciano d'Abruzzo - Ciavolich

Eten dat goed bij deze wijn past

Onze wijnkenners vinden dat deze Wijnen uitstekend bij de volgende gerechten past. Buon appetito!
Gerechten die goed bij deze wijn passen? Zoek op Wijn-spijscombinaties

stoof- en suddergerechten

barbecue

rood vlees, gegrild of geroosterd, zonder saus

rood vlees met saus

lams- en schapenvlees

krachtige of belegen kaas

Wijnhuis Ciavolich

Opgericht in 1853, behoort Ciavolich tot de historische wijndomeinen van de Abruzzen. In Loreto Aprutino zet Chiara Ciavolich een wijnbouwtraditie voort die nauw verbonden is met de landschappen en terroirs van de streek.

Chiara Ciavolich zet de familiegeschiedenis voort met een aanpak die diep verankerd is in de identiteit van de Abruzzen. Montepulciano, Trebbiano en Pecorino nemen een centrale plaats in binnen haar werk. Via een zorgvuldige wijnbouw en precieze vinificaties streeft ze ernaar de eigenheid van elke druivensoort en de nuances van het terroir te behouden. Zo verenigen haar wijnen karakter, frisheid en elegantie, in een stijl waarin traditie en hedendaagse gevoeligheid met elkaar in dialoog gaan.

Meer over deze wijnproducent