2018 Langhe Rosso La Villa (0,75L)

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2018 Langhe Rosso La Villa (0,75L)

Producteur: Altare Elio

€ 64,99 par bouteille

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Statut actuel: En stock / disponible

€ 64,99 par bouteille

La Villa a une couleur profonde rouge grenat et un nez de prunes mûres, d'airelles, d'eucalyptus et de rhubarbe. Bouche complexe et raffinée. Harmonieux, pur et une longue finale.

Code d'article: PIALT62018
Contenu 0,75L
Appellation: DOC Langhe
Cépages: 60% barbera, 40% nebbiolo

Millésime:

2017 2018

Style de vin:

rond, moyennement intense , sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Altare Elio

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2033

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, agneau, gibier, fromages puissants ou vieillis

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Origine:

Monforte d'Alba (Castelletto). Les vignobles se situent à 250-280m d'altitude, orientation sud-est. Age moyen des vignes : 35 ans.

Rendement:

3000 kg par ha (0,8 ha au total).

Vendange:

Octobre.

Vinification:

La macération sur peaux se déroule durant 3-4 jours dans des cuves rotatives à température controllée. Le vin vieillit 18 mois en barriques françaises neuves. Ensuite le vin passe 8 mois en bouteille. La vinification des deux cépages se fait séparément. Le vin est assemblé juste avant l'embouteillage. Le vin n'est pas filtré.

Elevage:

18 mois en barriques françaises neuves.

Analytique:

Alc: 14,5% vol

Production:

2.000 flessen