SOLO VIDA RESERVA
BY TOMORROWLAND
"Pour célébrer les bons et
importants moments de la vie."
Solo Vida Reserva et Solo Vida Rose Reserva, des vins mousseux premium, sont élaborés à partir de raisins d’excellente qualité et soignés avec tendresse - une belle alliance entre l'homme et la nature, le vignoble et les vignerons, aboutissant à un cadeau unique de la Terre Mère.
Cette expérience unique, mise en bouteille avec un goût du détail incomparable, est destinée à être partagée afin de stimuler tous les sens.
DISPONIBILITÉ LIMITÉE
Ramenez l'été et commandez cette bouteille unique ! Temporairement avec un coffret cadeau offert.
I. Conception unique et élégante de la bouteille
Un hommage aux ingrédients naturels utilisés. Conçu par les esprits créatifs de Tomorrowland.
II. Solo Vida Reserva
Un plaisir pour les yeux.
Couleur jaune pâle aux reflets verts.
Une bénédiction pour le nez.
Arômes intenses, élégants et complexes. Des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, et des notes d'agrumes qui se mêlent à des notes florales et à de légers arômes de maturation, élégants et complexes.
Un régal pour le palais.
En bouche, il est fruité, onctueux, sec et frais à la fois. Une finale agréable, vive et complexe. Bulles très douces et crémeuses, avec une finale longue et persistante, et une acidité très équilibrée.
Recommendations de service.
Idéal sur des amuse-bouches, des poissons fumés et des fruits de mer… ainsi que pour des fêtes sans fin. Servir à 5-6ºC, le volume de la sono sur 10.
Créé pour être partagé.
Destiné à être célébré.
III. Patrimoine et tradition
Cultivé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer
Cultivé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, la récolte des raisins, y compris leur conditionnement et leur transport vers les caves de production, est effectuée avec beaucoup de soin et d'efficacité pour obtenir rapidement le moût de raisin.
Soigné avec tendresse
Le processus de production traditionnel de Solo Vida est lent et magique, puisque Solo Vida Reserva a un vieillissement minimum de 18 mois. Il est également entièrement manuel - une véritable forme d'artisanat et d'authenticité, de la récolte à l'étiquetage, soigné avec tendresse.
Élaboré à partir de raisins d'excellent qualité
Solo Vida est le résultat de la combinaison de 4 cépages : Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo et Parellada - tous proviennent de vieux vignobles qui garantissent l'excellence de leurs fruits et se complètent pour donner naissance à un vin mousseux doté d'une propre personnalité.
Conçu pour être raffiné.
Les vignobles de Solo Vida sont un lieu sacré, un joyau caché, loin de la vie quotidienne. La nature a étreint ces magnifiques vignobles dans les montagnes pendant des siècles. Un mystérieux château du 10ème siècle rempli d'histoires anciennes surveille la croissance des raisins année après année.
Outre la nature la plus pure, la tradition familiale est au cœur des vignobles Solo Vida. D'anciens documents montrent que la première ferme a été construite vers 1358 et que les descendants perpétuent les anciennes traditions familiales de culture et de récolte des raisins.
Unique au monde, une alliance historique entre 35 familles viticoles différentes vivant dans la zone +500. Il y a plusieurs générations, un pacte a été conclu entre elles pour traiter tous les vignobles de la zone +500 avec les mêmes principes, le même respect et la même passion.
Aujourd'hui plus que jamais, ce lieu est un symbole secret d'écologie et d'unité qui doit être valorisé.
La combinaison de la nature, de l'altitude, de l'ensoleillement et des traditions fait du vignoble Solo Vida l'un des vignobles les plus uniques au monde.
Non seulement la bouteille Solo Vida elle-même est une œuvre d'art, mais il est clair que chaque goutte de Solo Vida est quelque chose de vraiment spécial.
CARACTÉRISTIQUES
RÉCOLTE:Composé autour de la récolte de 4 cépages.
- Chardonnay : fin août.
- Macabeo : début septembre.
- Xarel-lo : mi-septembre.
- Parellada : première semaine d'octobre.
Parce que chaque parcelle de vigne a sa propre mélodie.
FERMENTATION:
- 1ère fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16ºC.
- 2ème fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
VIEILLISSEMENT:
ce vin mousseux de qualité supérieure, issu des meilleurs raisins, est élevé pendant 18 mois sur lies.
DISPONIBILITÉ LIMITÉE
Ramenez l'été et commandez cette bouteille unique ! Temporairement avec un coffret cadeau offert.
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