2017 Barolo Bricco Ambrogio (0,75L)

[{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_thumb\/PISCA54017.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_image\/PISCA54017.jpg","xl":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/bottles_xl\/PISCA54017.jpg"},{"thumb":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_thumb\/PISCA54017.jpg","image":"https:\/\/www.licata.be\/images\/products\/labels_image\/PISCA54017.jpg"}]

2017 Barolo Bricco Ambrogio (0,75L)

Producteur: Scavino Paolo

€ 59,89 par bouteille

En stock /
disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 59,89 par bouteille

Le Barolo Bricco Ambrogio a une couleur intense rouge rubis et des arômes complexes de fruits noirs, de liqueur, de truffes. Concentré, puissant et riche en tannins. Très belle structure. Finale complexe.

Code d'article: PISCA54017
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2015 2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Scavino Paolo

Lire plus de ce producteur

Un des domaines les plus qualitatifs de la région. Représentant de la troisième génération de la famille, Paulo Scavino dispose de non moins de19 crus historiques ce qui lui permet de transformer chaque année la diversité de la nature en as

Lire plus de ce producteur →

Vue de nos clients

0/5 ( Partagez votre avis )

Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Ajoutez ce vin à vos favoris Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits Téléchargez la fiche de vin imprimable Mettez ce vin sur votre liste de souhaits

Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2035

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, gibier, fromages puissants ou vieillis

Afficher plus de caractéristiques →

Origine:

Roddi (Bicco Ambrogio), 4,27 ha de vignobles, sol de marne et de calcaire.

Rendement:

50 ql/ha

Vendange:

Octobre

Vinification:

Macération et fermentation en cuves inox à température contrôlée. Malolactique en barriques. Maturation de 12 mois en barriques françaises et 12 mois en foudres de bois français. Assemblage en cuves inox. Le vin repose enfin 6 à 7 mois en bouteille.

Fermeture de bouteille:

diam

Elevage:

12 mois en barriques françaises et 12 mois en foudres de bois français.

Analytique:

Alc: 14,5% vol

Production:

6.412 bouteilles