2017 Barolo Roncaglie (0,75L)

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2017 Barolo Roncaglie (0,75L)

Producteur: Corino Renato

€ 49,97 par bouteille

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disponible

Statut actuel: En stock / disponible

€ 49,97 par bouteille

Le Barolo Roncaglie a une couleur rouge intense aux reflets grenat. Les arômes alternent entre les fruits rouges frais, la grenade, la cerise et la violette avec des pics salés, des épices et des notes balsamiques. La bouche est nette malgré une composant

Code d'article: PICOR52017
Contenu 0,75L
Appellation: DOCG Barolo
Cépages: 100% nebbiolo

Millésime:

2017

Style de vin:

rond, puissant, sec

fruité

épicé

maturation en fût de bois

minéral

tanins

acidité

Producteur:

Corino Renato

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Domaine d’un des élèves d’Elio Altare, qui ne produit que des vins rouges. Le barbera et le nebbiolo sont les vedettes d’une gamme qui affiche le meilleur rapport qualité/prix de toute la région des Langhe.

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Caractéristiques

Potentiel de garde:

jusque fin 2037

Servir sur :

viande rouge sans sauce et grillade, viande rouge avec de la sauce, volaille sauvage (canard…), gibier

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Origine:

La Morra (Santa Maria) - Vigneto Roncaglie - 0,46 ha Sud-Est - 295 à 320 m d'altitude - planté en 1997-1998 - 60% Limon - 30% Argile - 10% sable

Vendange:

octobre

Vinification:

Macération sur peaux en cuves inox thermorégulées pendant 1 semaine. Le vin mûrit ensuite 24 mois en barriques et foudres et repose enfin 1 an en bouteille.

Elevage:

24 mois en barriques et foudres

Production:

1.500 bouteilles 0.75