Ipsus

Il Caggio est un petit hammeau médiéval au coeur-même d'un paradis unique, entouré de douces collines ornées de Sangiovese. C'est ce concept de 'clos' qui a attiré l'attention de la famille Mazzei.

Il Caggio est situé entre 320 et 350m d'altitude et rassemble les conditions parfaites à la production d'un grand Sangiovese. Le terrain est principalement composé de schiste, d'argile et de marne calcaire et de fossiles. L'exposition des vignes est de sud-est à sud-ouest, avec un climat méditerranéen. Un terroir parfait pour la réalisation d'un chef d'oeuvre.

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